Lagi mencari ide resep keladi sayur asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keladi sayur asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

"Sayur Keladi" salah satu masakan favorit keluarga besar di Pontianak. Rasanya asam pedas, kuahnya agak kental. Cocok disantap dengan ikan asin goreng, sambal terasi, lalap, nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keladi sayur asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan keladi sayur asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat keladi sayur asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Keladi sayur asam pedas memakai 7 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Keladi sayur asam pedas:

1. Gunakan keladi sayur (lompong)
2. Gunakan 5 buah bawang putih
3. Ambil 3 buah bwg merah
4. Sediakan 5 buah rica kecil
5. Gunakan asam jawa, lebih enak pakai daun kedondong
6. Siapkan 4 buah kencur
7. Siapkan garam / penyedap rasa

Sayur asem pedas keladi mungkin sebagian anda ada yang belum pernah mengkonsumsi sayur ini. Sayur asem pedas keladi sangat terkenal dikalimantan. Rasa asam dan pedas pada keladi ini membuat anda. Resepi Asam Pedas Batang Keladi sangat digemari masyarakat Melayu kerana masakan ini sangat sedap dan mudah disediakan.

Cara menyiapkan Keladi sayur asam pedas:

1. Bersihkan keladi terlebih dahulu, hilangkan kulit luarnya dan iris sesuai selera *siapkan bumbu dengan menghaluskan semua bumbu kecuali asam jawa *rebus keladi dengan ditutup selama 5 menit (sampai empuk) Masukkan bumbu yang telah dihaluskan bersama asam jawa *tambahkan penyedap rasa *siap dihidangkan Banyaknya bumbu tergantung banyaknya sayur yaaa (dikira-kira) saja

Walaupun sukar untuk mendapatkan batang keladi tetapi amat berbaloi jika dapat merasa masakan ini. Kat Kedah ni. sayur keladi selalunya dibuat asam pedas. Ni reseipi yang dikongsikan oleh laman FB Zulfaza Loves Cooking ZLC. Paling sedap walau sempoi aje bahannya. Menurut Zulfaza dua hari lepas jirannya beri seguni batang keladi depan pagar, jadi dia ambil peluang masak Asam Rebus lah pulak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Keladi sayur asam pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!