Lagi mencari inspirasi resep sayur asam lumbu talas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam lumbu talas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam lumbu talas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur asam lumbu talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Selain rasanya yang enak, sayur lumbu talas memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh seperti melancarkan pencernaan dan baik untuk penderita kolesterol. Kupas, bersihkan dan potong - potong lumbu talas. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan asam dan umbi talas.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam lumbu talas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur asam Lumbu Talas memakai 9 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asam Lumbu Talas:

1. Ambil 4 batang lumbu talas beserta umbinya
2. Sediakan Santan (sedikit saja)
3. Siapkan 4 siung bawang merah
4. Siapkan 2 siung bawang putih
5. Gunakan 2 buah cabai rawit
6. Siapkan Asam mentah/matang (secukupnya)
7. Siapkan Garam
8. Ambil Gula pasir
9. Ambil 1 ruas lengkuas

Sayur Lumbu banyak dimanfaatkan di pedesaan sebagai bahan makanan. Lumbu tidak kalah khasiatnya dari bagian tubuh tanaman talas yang lainnya. Memang tanaman ini memiliki kandungan asam lemak yang bisa melancarkan peredaran darah, sehingga tubuh anda terbebas dari yang. Baik talas maupun batang dan daunnya memang harus dikonsumsi dalam kondisi matang (harus dimasak) karena dalam kondisi mentah tanaman tersebut sangat beracun.

Cara menyiapkan Sayur asam Lumbu Talas:

1. Kupas dan bersihkan lumbu talas sampai bersih, lalu potong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan 2 buah asam, lalu masukkan umbi lumbu talas. (penggunan asam bertujuan supaya umbi tidak hancur dan terlalu lunak, serta supaya hasilnya keset).
3. Setelah umbi agak empuk, masukkan batang dan daun lumbu talas, rebus sebentar.
4. Haluskan bumbu bumbu : bawang merah, bawang putih, cabai rawit, garam, gula dan geprek lengkuas.
5. Setelah lumbu talas sudah lunak, masukkan santan dan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
6. Aduk aduk sebentar dan tes rasa nya.

Dengan hanya meremas daun talas saja, tangan anda mungkin akan merasa gatal karena getah dari daun tersebut mengenai. Brilio.net - Sayur asem merupakan masakan favorit banyak orang. Selain mudah dibuat rasanya juga menyegarkan. Ciri khas sayur asem yakni perpaduan rasa asem yang menonjol, ada manisnya, asin bahkan ada rasa pedas, variasi sayuran di dalamnya sangat beragam. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur asam Lumbu Talas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!