Anda sedang mencari ide resep bolu kojo labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu kojo labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu kojo labu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu kojo labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bolu kojo labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolu Kojo Labu Kuning menggunakan 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning:

1. Sediakan 400 gr labu kuning (berat setelah dikukus dan dikupas)
2. Gunakan 250 gr tepung terigu (segitiga)
3. Ambil 5 butir telur
4. Gunakan 250 ml santan kental (saya kara)
5. Ambil 1 gls belimbing gula pasir (tambah 1/2gelas klo mau lebih manis)
6. Ambil Sejumput garam

Cara menyiapkan Bolu Kojo Labu Kuning:

1. Panaskan oven, oles loyang dengan margarine dan beri taburan tepung, tipis-tipis saja, sisihkan. Lalu kukus labu hingga matang.
2. Siapkan bahan-bahan nya. Blender labu dan santan hingga lembut.
3. Lalu mixer dengan kecepatan tinggi gula dan telur hingga putih kental berjejak.
4. Turunkan speed ke no 2. Lalu tambahkan labu yg diblender. Mixer sampai rata. Turunkan speed ke paling rendah, masukkan tepung. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer.
5. Tuang ke dalam loyang. Panggang 180°C hingga matang dan pinggirannya berwarna cokelat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu kojo labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!