Lagi mencari inspirasi resep sayur lompong (batang dan daun talas) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong (batang dan daun talas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong (batang dan daun talas), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lompong (batang dan daun talas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Mbok Jem masak sayur LOMPONG [POHON TALAS]. ALDIVO CHANNEL. gecok lompong ijo, pepes peda daun singkong. Memasak sayur lompong atau sayur talas dari jawa barat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lompong (batang dan daun talas) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):

1. Sediakan Bahan Utama
2. Siapkan 1 ikat Daun dan batang talas
3. Ambil Secukupnya Garam dan gula
4. Sediakan Secukupnya santan kental (saya pakai setengah santan kara 65 ml)
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Gunakan 8 butir bawang merah
7. Siapkan 4 butir bawang putih
8. Ambil 4 butir kemiri
9. Ambil 6 buah cabe merah (optional tambah cabe rawit jika suka pedas)
10. Sediakan 1 ruas kunyit (kupas bersih)
11. Gunakan Bumbu cemplung
12. Sediakan Lengkuas
13. Gunakan 2/3 lembar Daun salam
14. Sediakan Pelengkap
15. Gunakan Udang kecil-kecil (rebon)
16. Sediakan Petai (jika suka)

RESEP SAYUR LOMPONG/ TALAS SUPAYA TIDAK GATAL PRAKTIS DAN ENAK Подробнее. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. Cara membaut sayur lompong : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan air. Bagian talas mulai dari umbi, batang hingga daun dapat dimanfaatkan dan memiliki kandungan nilai gizi cukup tinggi.

Cara menyiapkan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas):

1. Potong-potong batang dan daun talas sesuai selera, kalau saya lebih suka agak panjang
2. Siapkan semua bumbu halus lalu blender atau boleh juga diulek sesuai selera
3. Tumis bumbu yang telah di haluskan, setelah agak matang atau kering masukkan rebon/udang kecil-kecil, (kalau pakai petai masukkan juga petai) beserta bumbu cemplung, aduk sebentar lalu tambahkan air
4. Tunggu hingga mendidih kemudian baru masukkan batang dan daun talas, masak dengan api besar tujuannya agar menghilangkan getah yang membuat gatal, tidak perlu takut gosong karena sudah ada air dan pastikan airnya cukup agar tidak cepat habis atau kering.
5. Setelah air dirasa agak berkurang dan lompong sudah melunak, tambahkan garam dan gula sesuai selera, kalau mau pakai penyedap juga boleh tapi saya tidak pernah pakai msg. Kemudian masukkan santan sambil terus diaduk pelan-pelan agar lompong tidak hancur.
6. Setelah santan sudah tercampur rata koreksi rasa dan sayur lompong siap disajikan.

Terakhir masukkan fibercreme/santan, koreksi rasa lalu angkat dan sajikan. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak Cara menyiapkan bahannya biasa saja, setelah satu pohon talas dicabut kemudian dibuang daunnya, padahal Masaklah rebusan batang dan umbi talas itu, dengan cara. Biasanya batang talas atau lompong dimasak dengan kuah santan dan rempah-rempah. Makanan rumahan ini juga dikenal dengan sebutan makanan ala ndeso. Cara masaknya yang sederhana dan praktis, membuat sayur ini cocok disantap kapan saja.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lompong (Batang dan Daun Talas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!