Sedang mencari inspirasi resep sayur lumbu/batang keladi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lumbu/batang keladi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

"Sayur Keladi" salah satu masakan favorit keluarga besar di Pontianak. Rasanya asam pedas, kuahnya agak kental. Cocok disantap dengan ikan asin goreng, sambal terasi, lalap, nasi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lumbu/batang keladi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lumbu/batang keladi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lumbu/batang keladi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lumbu/batang keladi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur lumbu/batang keladi:

1. Sediakan 1 ikat lumbu/btg keladi
2. Ambil secukupnya Gula
3. Gunakan secukupnya Penyedap
4. Ambil Air
5. Ambil Ikan teri(me:skip)
6. Sediakan 💢bumbu halus:
7. Siapkan 3 Bawang merah
8. Sediakan 3 Bawang putih
9. Gunakan 1 butir Kemiri
10. Ambil 1/2 sdt Ketumbar
11. Siapkan secukupnya Garam
12. Siapkan sesuai selera Cabe
13. Ambil 1 buah Tomat

Sayur lumbu/batang keladi. lumbu/btg keladi, Gula, Penyedap, Air, Ikan teri(me:skip), 💢bumbu halus:, Bawang merah, Bawang putih fera eryanti. Lama tak makan sayur batang keladi, tu kata bonda, jadi semalam cm masak.errrr dan bonda yang siapkan proses menyiang batang keladi, cm masakkan ajee.hehe. Batang keladi tu ambik kat belakang rumah. Sayur keladi style Kedah ni sedap di gandingkan dengan Nasi Ulam.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur lumbu/batang keladi:

1. Ambil batang lumbu bersihkan seratnya/kulit arinya,potong kecil2 cuci bersih
2. Tumis bumbu halus sampai tercium aromanya masukkan air tunggu sampai mendidih trus masukkan batang lumbu yg sdh cuci bersih
3. Masak sampai matang tes rasa bila sdh pas rasanya matikan kompor,sajikan

Hidangan begini memang membuka selera terutama sekali di bulan puasa. Selalunya saya kisar udang kering sebagai salah satu bahan untuk kuah tetapi kali ini tidak ada stok udang kering jadi saya gantikan sahaja dengan ikan bilis. Berbeda dengan talas, keladi tidak memiliki umbi yang besar, cenderung memiliki daun dan batang yang lebih besar dari pada umbinya sehingga yang lebih dimanfaatkan adalah batang dari daunnya. Anda bisa menemukan sayur keladi di daerah tang agak berair seperti daerah pinggir sungai ataupun sawah, namun tak jarang juga keladi dapat tumbuh di. Yakin sudah kenal banget dengan talas atau keladi?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur lumbu/batang keladi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!