Resep Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk Anti Gagal

Craig Beck   11/09/2020 01:49

Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk
Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk

Sedang mencari ide resep blue pea chiffon cake with coconut milk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal blue pea chiffon cake with coconut milk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari blue pea chiffon cake with coconut milk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan blue pea chiffon cake with coconut milk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Gently scoop the plain batter to cover the blue pea batter. Swirl the batter with a skewer. Tap the pan on the counter top to expel air bubbles.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah blue pea chiffon cake with coconut milk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk memakai 15 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk:
  1. Gunakan => Bahan santan bunga telang
  2. Siapkan 1/2 kelapa kupas parut
  3. Sediakan 5 gr bluepea kering
  4. Siapkan 150 ml air
  5. Ambil => Bahan kuning telur :
  6. Ambil 7 kuning telur
  7. Siapkan 1 sdt vanila
  8. Gunakan 120 ml santan bunga telang
  9. Ambil 80 ml minyak
  10. Sediakan 140 gr terigu kunci
  11. Gunakan => Bahan maringue :
  12. Siapkan 7 putih telur
  13. Gunakan 2 sdt air lemon
  14. Ambil 140 gr gula kastor
  15. Sediakan 1 sdt garam

The flowers are used to make nice blue infusion called blue pea tea. This means the base of your cake is your top. Since this pandan chiffon cake contains coconut milk, it's advisable to store in an air-tight container in the fridge if you cannot finish the cake within. So here we are, a blue butterfly pea chiffon cake, naturally colored blue, stuffed with delicious fresh blackberries and blueberries & iced with a honey mascarpone whipped cream.

Cara membuat Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk:
  1. Rebus bunga telang kering dam air.. Biarkan hingga mendidih matikan. Tunggu hingga dingin, ambil airnya saja… Peras kelapa menggunakan air bunga telang.. Takar 120 ml
  2. Dalam wadah, masukan kuning telur pecahkan kocok hingga pucat saja.. Masukan santan bunga telang dan minyak aduk rata..
  3. Masukan terigu + vanila aduk hingga licin
  4. Dalam wadah lain, mixer putih telur + garam + sepertiga gula pasir.. Mix hingga berbusa dengan speed rendah dahulu.. Lalu masukan air lemon dan sebagian gula lagi mixer hingga mengembang.. Masukan semua sisa gula mix hingga soft peak (di balik tidak tumpah)
  5. Ambil sedikit maringue masukan ke adonan kuning telur aduk balik.. Ambil sabgian lagi aduk balik lagi lalukan bertahap hingga selesai.. Tuang ke loyang kusus chiffon (saya pakai diameter 22 cm) panggang 180°c 15 menit keluarkan lalu kerat".. Panggang lagi 150 menit hingga matang.. (saya pakai oven tangkring no suhu) suhu tsb cuma mengira" berdasarkan sumber yg pernah saya baca. Bisa di sesuaikan dg oven masing"
  6. Test tusuk pakai lidi kalau udah matang balik kue 1 jam / hingga dingin baru di kluarkan dengan cara di kerat dengan pisau.. (punya saya bagian atasnya gosong😂).. Okke dalamnya luamayan.. Ini before dan after di balik tidak menyusut ttep kokoh 😍
  7. Numpang save 😁
  8. Teksturnya sangat lembut dan kempus
  9. Potong potong ketika sudah dingin

I gotta say I went all out on this cake because it's not over. I decided to use the powder to create the decoration on the outside as well. Poke the top of the cake several times with a toothpick or cake tester, then drizzle the glaze over cooled cake. A decadent, pillowy sponge cake infused with fresh pandan juice, the dessert is encased in a creamy kaya mousse and a thick, rich layers of kaya jam. It is then sprinkled with house-made coconut crumble for an extra touch of fragrance and crunch.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Blue Pea Chiffon Cake with Coconut Milk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved