Sedang mencari ide resep bolu pisang cokju (coklat keju) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu pisang cokju (coklat keju) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu pisang cokju (coklat keju), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan bolu pisang cokju (coklat keju) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep BOLU PISANG COKJU (coklat keju). Di rumah ada banyak pisang, sudah dibuat macam-macam kreasi masakan. Sudah buat pisang goreng, keripik pisang, roko-roko unti, barongko dll.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu pisang cokju (coklat keju) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat BOLU PISANG COKJU (coklat keju) memakai 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan BOLU PISANG COKJU (coklat keju):

1. Siapkan 300 gram pisang masak
2. Gunakan 150 gram mentega di cairkan
3. Sediakan 6 butir telur utuh
4. Gunakan 70 gram coklat bubuk
5. Gunakan 150 gram terigu sangrai
6. Sediakan 80 gram keju parut
7. Sediakan 250 gram gula halus
8. Sediakan 50 gram palm sugar
9. Gunakan 1 sdt vanili
10. Siapkan 1 sdt sp (pengemulisi kue)
11. Siapkan 1 sdt tbm
12. Siapkan secukupnya Kenari cincang, untuk hiasan
13. Gunakan 1 sdm baking powder
14. Sediakan 50 gram susu bubuk

Awalnya saya hendak menambahkan keju untuk memberikan cita rasa gurih di kue. Keju, pisang, coklat, sepertinya kolaborasi yang pas, karena perpaduan rasa asin, gurih dan manis, plus rasa pisang dan coklat yang unik. Sayangnya stok keju cheddar telah habis, jadi akhirnya saya hanya menambahkan chooco chips saja. Selain cokelat, keju juga bisa menjadi variasi rasa bolu pisang.

Cara menyiapkan BOLU PISANG COKJU (coklat keju):

1. Mixer telur, gula halus, vanili, sp dan,tbm, baking powder sampai adonan mengembang (menjadi putih dan padat). Untuk membuat mengembang membutuhkan waktu kurang lebih 20 (semakin banyak telur maka makin panjang waktu yang dibutuhkan untuk mengembangkan adonan).
2. Sambil menunggu adonan mengembang, haluskan pisang. Haluskan tanpa harus di blender biar tetap bertekstur, cukup dengan gerus menggunakan sendok kayu atau gelas kaca.
3. Setelah adonan mengembang masukkan palm sugar, keju, coklat bubuk, susu bubuk dan terigu perlahan-lahan, mixer dengan kecepatan sedang
4. Setelah adonan tercampur masukkan pisang lalu aduk rata.
5. Masukkan mentega cair perlahan-lahan. Mentega cair di masukkan dalam kondisi hangat (jangan panas) karena dapat membuat adonan kurang mengembang. Aduk hingga semua bahan menyatu
6. Cetak adonan kedalam loyang yang sudah di olesi mentega sebelumnya. Pengolesan mentega bertujuan agar kue tidak melengket di loyang dan lebih mudah di lepas dari loyang saat matang.
7. Bakar adonan dengan api sedang. Ni chan pakai pembakar bolu khusus yang satu set dengan loyangnya. Waktu pembakaran tergantung alat yang digunakan. Untuk mengetahui bolu sudah matang dengan cara mengecek bagian tengah, tusuk dengan lidi dan pastikan tidak ada adonan yang melekat pada lidi, artinya bolu sudah matang.
8. Saat bolu setengah matang beri hiasan kenari atau keju sesuai selera
9. Setelah matang pindahkan bolu dengan ceper besar khusus kue. Ni Chan pakai 2 piring agar mudah membalik kue.
10. Bolunya sudah siap disantap, di iris sesuai selera. Selamat mencoba. Salam manis dari Ni Chan. GANBATTE

Rasanya yang manis dan gurih pasti cocok disantap untuk segala suasana. Berikut ini penjelasan lengkap mengenai cara membuat bolu pisang keju. Gunakan jenis keju sesuai selera masing-masing. Ada bolu pisang panggang, bolu pisang kukus, bolu pisang coklat, bolu pisang keju, dan bolu pisang Jepang alias Japanese cotton cake. Gunakan pisang ambon untuk hasil bolu yang wangi. cara membuat roti pisang coklat keju resep masakan hari ini ingin berbagi resep yang dari bahan pisang, yaitu roti pisang coklat keju..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bolu pisang cokju (coklat keju) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!