Sedang mencari ide resep sayur lompong talas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lompong talas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lompong talas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sayur lompong talas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Semoga resep sayur lompong ini bisa mengobati kerinduan kita pada masa-masa dahulu Lompong (Caladium) atau yang juga dikenal dengan nama talas ini adalah salah satu tumbuhan yang banyak. Resep sayur lompong/ talas supaya tidak gatal praktis dan enak. Sayur lompong adalah masakan berbahan dasar batang talas atau dikenal juga dengan sebutan sayur keladi dan banyak lagi sebutan-sebutan lainnya. dapat tantangan dari penjual sayur langganan buat masak batang lompong ( talas ) ini, konon katanya batang talas ini ada khasiatnya juga, kaya vitamin untuk meningkatkan imunitas tubuh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lompong talas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur lompong talas memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sayur lompong talas:

1. Ambil 3 ikat batang lompong talas
2. Siapkan 1 saset kara kecil
3. Gunakan Bumbu :
4. Gunakan 5 siung bawang putih
5. Sediakan 1 sdm ketumbar sangrai
6. Sediakan 2 cm jahe
7. Siapkan 1 cm kunyit
8. Gunakan 1 sdt merica butir
9. Gunakan 4 butir kemiri
10. Ambil 4 butir bawang merah
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Ambil Minyak untuk menumis
13. Sediakan 2 batang sere
14. Gunakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 5 buah cabe merah kukus

Sayur lompong adalah sayur khas Jawa Barat. Dibuat dari bagian pucuk tangkai daun talas yang Bisa dimasak dengan atau tanpa santan kelapa. Saya sempat mencicipi sayur lompong buatan. Untuk membuat sayur batang talas atau sayur lompong atau sayur poloy tidak sembarangan talas meskipun memang banyak macamnya yang bisa disayur.

Cara membuat Sayur lompong talas:

1. Bersihkan batang talas dan kupas juga talasnya sampai bersih kebetulan sudah layu jadi tidak gatal sewaktu membersihkan.
3. Kemudian dikukus selama 60 menit sekalian ngukus cabe merah.
4. Haluskan semua bumbu kecuali sere dan daun salam.
5. Tumis bumbu sampai harum dan matang.
6. Beri santan aduk aduk sampai mendidih.
7. Baru masukkan lompong talas yang sudah dikukus.
8. Aduk aduk eksekusi rasa kata anak yang sulung dan bungsu enak.
9. Alhamdulillah… nikmat sekali ternyata untuk buka puasa hmm… teringat waktu kecil di kampung

Gambar di samping ini adalah jenis pohon. Emak Masak Sayur Lompong Masakan Emak Di Desa. Gecok Lompong Ijo Pepes Peda Daun Singkong. Apakah anda pernah menyicipi lezatnya sayur lompong? Lompong adalah bagian daun dan batang dari tanaman talas, bila mendengar kata talas tentunya anda sudah tahu bukan?

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lompong talas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!