Sedang mencari ide resep terong sambal petai andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong sambal petai andaliman yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah, kali ini kita makan terong yang dicampur dengan ikan teri. Sambal nya terasa khas Halkit karena kita tambah dengan andaliman yang buat lidah bergetir. Sambal andaliman adalah sambal khas orang Tapanuli, biasanya dimakan dengan ikan mujair goreng (paling enak mujair dari danau Toba), ikan mas bakar atau panggangan lainnya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari terong sambal petai andaliman, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan terong sambal petai andaliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah terong sambal petai andaliman yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Terong sambal petai andaliman memakai 13 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong sambal petai andaliman:

1. Siapkan 500 gr terong ungu,potong 2 belah 2
2. Ambil 2 papan petai,belah tengah
3. Siapkan 1 sdt andaliman
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Ambil 3 butir bawang putih
6. Sediakan 4 buah tomat merah
7. Sediakan 1 batang serai memarkan
8. Ambil 2 lbr daun salam
9. Ambil 10 buah cabe keriting
10. Gunakan 10 buah cabe rawit merah
11. Sediakan secukupnya Garam
12. Siapkan Minyak untuk menumis
13. Siapkan Saos tiram secukupnya(bila suka)

Tumis bumbu ulek hingga harum dan mateng, lalu masukkan petai bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata cicipi rasanya. Sambal Tuk-Tuk is another andaliman sambal from one ethnic group of Indonesia; it is from Tapanuli (Batak), North Sumatra. Sambal is like Indonesian staple food beside rice so it's common when you visit Indonesia you will see many different varieties of sambal in every region. Nah, kali ini kita makan terong yang dicampur dengan ikan teri.

Langkah-langkah menyiapkan Terong sambal petai andaliman:

1. Goreng sebentar terong,sisihkan.
2. Uleg kasar cabe keriting,rawit,bawang merah,bawang putih&andaliman.
3. Blender tomat.
4. Tumis bumbu yg sudah diuleg kasar tadi bersama daun salam &serai.aduk-aduk sampai layi & harum.
5. Masukan petai,sambil diaduk rata.
6. Bila petai sdh agak layu,masukan blenderan tomat td,aduk sesekali sampai air tomatnya habis
7. Beri garam dan saus tiram,koreksi rasa.
8. Bumbu sudah matang apabila sudah berwarna merah tua,berminyak dan tidak bau tomat lagi(sudah tercium bau wangi bumbu)
9. Matikan api,masuka terong yg sudah digoreng tadi sambil diaduk sampai merata.
10. Pindahkan kepiring saji.

Sambal nya terasa khas Halkit karena kita tambah dengan andaliman yang buat lidah bergetir. Moms sambal andaliman adalah sambal kebanggaan dari sumatra utara ini punya pedas yang nikmat sekali,bagi moms yg hobi. sambal geprek sambal bajak sambal bawang sambal terasi sambal matah sambal teri sambal kecap sambal terong sambal ayam . Mertua Makan Ikan Teri Medan Sambal Pertama Kali. Mertua Makan Ikan Teri Medan Sambal Pertama Kali. Hoe Grote Lolly Past In Je Mond Checkpoint Roulette.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Terong sambal petai andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!