Lagi mencari ide resep lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpia isi ubi (sweet potato spring roll), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Do not overcrowd pan during frying. Remove from oil and drain on paper towels. Fold the side along the length of the filling over the filling, tuck in both ends, and roll neatly.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) menggunakan 6 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia isi ubi (sweet potato spring roll):

1. Sediakan 2 buah ubi manis
2. Sediakan 2 sdm kental manis putih
3. Siapkan 1/2 bungkus keju (terserah cheddar/quickmelts/mozarella)
4. Ambil 15 lembar kulit pangsit (saya pakai merk springhome TYJ)
5. Siapkan Sedikit air (untuk merekatkan kulit)
6. Sediakan secukupnya Minyak goreng

Place the rolls on a silpat lined baking sheet (or grease the metal baking sheet). Brush the rolls lightly with oil and then place in the oven. Get this recipe for Lumpiang Sariwa. A kind of Filipino Spring Rolls that is filled with various vegetables, sweet potato, shrimps, and meat.

Langkah-langkah membuat Lumpia isi ubi (sweet potato spring roll):

1. Kukus atau rebus ubi, kemudian haluskan menggunakan garpu selagi hangat.
2. Campurkan kental manis, lalu aduk hingga rata. Jika dirasa kurang manis/legit, bisa ditambah brown sugar sesuai selera.
3. Potong keju bentuk memanjang atau sesuai selera. Jika ingin diparut lalu dicampur ke adonan juga boleh. Saya lebih suka utuh agar rasa asli masing-masing bahan terasa/tidak terlalu bercampur.
4. Tata sedikit adonan ubi di atas kulit pangsit, taruh keju di atasnya, lalu gulung. Pastikan tidak ada yang lubang/bocor sampingnya. Jika kulit terlalu tipis, lebih baik didobel 2 agar tidak bocor, dan hasilnya juga bisa lebih crispy.
5. Jika ingin varian lain, boleh juga keju diganti serutan coklat batang, meses, atau selai coklat.
6. Panaskan minyak dengan api sedang. Lalu goreng lumpia hingga kecoklatan. Nikmati selagi hangat. Silahkan mencoba 😊

Wrapped in a crepe-like wrapper and covered with a special sweet-savory sauce. Lumpiang Sariwa is another variety of Filipino spring rolls. It literally translates to Fresh Spring Rolls. Yes if you use egg roll wraps they are egg rolls; use lumpia wrappers you can even buy them now in local markets just ask! They are much better and less doughy in my opinion.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat lumpia isi ubi (sweet potato spring roll) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!