Lagi mencari ide resep 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 🌸 bolu gulung kukus/ bolu gulung motif sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:

1. Sediakan Bahan adonan motif :
2. Siapkan 1 butir telur ayam
3. Ambil 30 gr gula pasir
4. Gunakan 20 gr tepung terigu protein rendah (saya: kunci biru)(+/- 2 sdm)
5. Siapkan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
6. Gunakan 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
7. Ambil 1 sdm santan (saya : santan instan)
8. Sediakan secukupnya pewarna makanan (biru, hijau, kuning, merah, coklat)
9. Gunakan Bahan adonan bolu :
10. Sediakan 2 butir telur ayam
11. Ambil 100 gr gula pasir (+/- 6 sdm)
12. Ambil 1 sdt emulsifier (saya : ovalet)
13. Gunakan 1/2 sdt vanila bubuk
14. Sediakan 25 ml minyak sayur
15. Gunakan 40 ml santan
16. Siapkan 70 gr tepung terigu protein rendah (saya : kunci biru)
17. Sediakan 15 gr tepung maizena (+/- 1 sdm)
18. Sediakan 1/2 sdt garam
19. Sediakan Bahan Filling/ Isian : (sesuai selera)
20. Gunakan secukupnya selai blueberry

Langkah-langkah membuat 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif:

1. Siapkan semua bahan. Siapkan juga motif bolu gulung di kertas hvs gambar dengan spidol agar garisnya tampak jelas, ukur sesuai ukuran loyang. Saya pakai loyang ukuran 22x22x4 cm.
2. Buat adonan motif : Dalam wadah bersih campur semua bahan, telur, gula pasir, emulsifier, santan, tepung pro.rendah, dan tepung maizena (kecuali pewarna makanan). Mikser dengan speed tinggi hingga adonan putih dan berjejak.
3. Kemudian bagi menjadi beberapa bagian sesuai warna yang akan dibuat. Saya ambil 1 sdm setiap warna (merah, hijau, kuning, coklat dan biru), beri setetes/ secukupnya pewarna makanan sesuai kebutuhan warna, aduk rata. Masukkan dalan plastik segitiga/piping bag.
4. Siapkan loyang yang sudah diberi kertas hvs bergambar motif, timpa dengan kertas roti/ baking paper (usahakan kertasnya yang kualitas bagus ya, agar mudah dilepas saat sudah matang nanti). Gunting ujung plastik segitiga sebesar mata spidol kecil, Mulai menggambar garis tepi sesuai warna, kemudian warna tengah, lakukan hingga selesai. Kemudian penuhi dengan warna dasar, secara merata.
5. Siapkan kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, kemudian kukus adonan motif selama +/- 2-3 menit (jangan lebih dari waktu tersebut ya). Tutup kukusan beri serbet/kain bersih agar air tidak menetes ke adonan. Matang, angkat, sisihkan.
6. Buat adonan bolu: Campur telur, gula pasir dan ovalet dalam mangkok, mixer dengan kecepatan tinggi hingga kental berjejak, turunkan kecepatan mixer lalu masukkan minyak sayur, vanila bubuk dan santan cair, mixer sebentar asal rata.
7. Masukkan tepung terigu, maizena dan garam aduk balik dengan spatula hingga rata.
8. Kukus hingga matang sekitar 10 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan kemudian keluarkan dari loyang.
9. Balikkan bolu dengan menggunakan 2 loyang lebar. 1 untuk melepaskan dari loyang kukusan, 1 loyang beri kertas roti untuk Bagian motif berada di bawah. Tunggu hingga bolu hangat, beri selai blueberry secukupnya.
10. Gulung pelan pelan sambil dirapatkan, tetap biarkan dalam gulungan kertas lalu diamkan dalam kulkas beberapa saat supaya set. (Perhatikan posisi motif saat membalikkan tadi supaya pas waktu digulung)
11. Untuk adonan sisa, buat motif sesuka hati, gunakan loyang yang lebih kecil. Ulangi langkah langkah diatas. ini jadinya lebih tebal dari yang pertama, jadi tidak saya gulung, langsung potong-potong, setelah matang😅. (loyang uk.15x15cm)
12. Setelah bolu cukup set, potong potong dan siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan 🌸 Bolu Gulung Kukus/ Bolu Gulung Motif yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!