Lagi mencari ide resep bolu wortel (carrot cake) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu wortel (carrot cake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

The carrot softens in the cooking process, and the cake usually has a soft, dense texture. Lihat juga resep Carrot cake cream cheese frosting🥕 (cake wortel, bolu wortel) enak lainnya. Assalamu'alaikum sobat Cookpad,, semoga sehat selalu.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu wortel (carrot cake), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu wortel (carrot cake) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolu wortel (carrot cake) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolu Wortel (Carrot Cake) memakai 9 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Wortel (Carrot Cake):

1. Gunakan 300 gr wortel, parut
2. Siapkan 250 gr tepung terigu protein rendah
3. Sediakan 200 gr gula pasir
4. Siapkan 4 butir telur yang agak besar
5. Sediakan 1 sdt baking soda
6. Ambil 1,5 sdt baking powder
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Siapkan 4 sdm kismis
9. Sediakan 180 ml minyak sayur

Nuts may be stirred in or sprinkled on. Frosting umum untuk kedua jenis cake ini adalah cream. Carrot cake (bolu wortel) dengan coklat & keju. Carrot cake cream cheese frosting🥕 (cake wortel, bolu wortel).

Cara menyiapkan Bolu Wortel (Carrot Cake):

1. Campur tepung terigu, baking powder, baking soda dan garam. Ayak. Sisihkan.
2. Kocok telur dengan kecepatan tinggi sampai pucat. Tambahkan gula pasir. Kocok lagi sampai kental berjejak (kurleb 15 menit).
3. Turunkan speed mixer ke sedang. Masukkan minyak sayur. Kocok sampai rata.
4. Turunkan speed mixer ke pling rendah. Masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung. Aduk sampai rata.
5. Matikan mixer. Masukkan wortel dan kismis. Sisakan sedikit kismis untuk taburan. Aduk rata dengan spatula atau whisk.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung. Taburi atasnya dengan sisa kismis.
7. Jika ingin dikukus, panaskan dulu kukusan sampai uapnya banyak. Lalu kukus adonan selama 15-20 menit.
8. Jika ingin panggang, panaskan dulu oven sekitar 30 menit sebelumnya. Lalu panggang adonan pada suhu 170°C selama 50 menit. Setelah matang, biarkan dulu di dalam oven sekitar 15 menit agar bolu tidak kempes saat dikeluarkan dari loyang.

Saya suka banget dengan boygroup dari korea SEVENTEEN, nah fansnya disebut Carat atau kalau dibahasa koreain dibacabya kaya carrot makannya suka dianalogiin dengan wortel 🥕 #diWORTELan. Praktek bikin Bolu Wortel resep lihat dari Buku Lieblingsgerichte der Deutschen terbitan Yayasan Die Brücke. Bolunya enak lezat Di atasnya diberi lapisan keju krim segar, kue bolu tiga lapis lembab dibuat dengan wortel dan kayu manis asli. Bagi Anda yang penyuka sayuran wortel, mungkin perpaduan kue dengan wortel kali ini bisa menjadi pilihan. Cake yang memakai bahan sayuran ini rasanya legit enak.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu wortel (carrot cake) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!