Anda sedang mencari inspirasi resep bolu wortel (carrot cake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu wortel (carrot cake) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Doyan makan cake tapi bosan akan pilihan di cafe? Mari belajar membuat kue Carrot Cake bersama Melati Putri. Cream cheese frosting yang terbuat dari Keju.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu wortel (carrot cake), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bolu wortel (carrot cake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bolu wortel (carrot cake) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bolu Wortel (Carrot Cake) memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bolu Wortel (Carrot Cake):

1. Ambil 200 gr wortel, parut
2. Sediakan 3 butir telur fresh
3. Gunakan 150 gr gula pasir
4. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk
5. Gunakan 1/2 sdt emulsifier (sp/tbm/Ovalet)
6. Ambil 150 gr mentega/margarin (sy: 50 gr mentega, 100 gr margarin)
7. Siapkan Bahan kering (campur & ayak):
8. Sediakan 200 gr tepung terigu
9. Siapkan 2 sdm susu bubuk
10. Ambil Topping:
11. Ambil 50 gr buah kering campur (kismis, cranberry & apel)

Dit is een lekker recept met rozijnen en glazuur van roomkaas en suiker. Meng de boter, wortel, suiker, eieren en het zout met een mixer of garde in een kom. Zeef het bakmeel boven het ei-wortelmengsel en klop de kaneel erdoor. Een kruidige carrot cake met romige topping.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Wortel (Carrot Cake):

1. Siapkan bahan yg digunakan. Kupas wortel, kmdn parut dgn parutan keju atau kukus wortel, kmdn haluskan. Oles loyang (sy uk 18 X18 cm) dgn olesan Carlo kw (1 sdt margarin + 1 sdt tepung terigu + 1 sdt minyak goreng, aduk rata). Lelehkan mentega/margarin dgn api kecil, jgn sampai mendidih, sisihkan.
2. Mixer telur, gula pasir & vanili bubuk sampai berbusa, tambahkan emulsifier, kmdn mixer dgn kecepatan tinggi sampai adonan mengembang, putih pucat dan kental berjejak (soft peak) kurang lebih 10 menit, matikan mixer.
3. Masukkan campuran tepung terigu + susu bubuk bergantian dgn wortel bertahap sambil dimixer dgn kecepatan rendah asal rata. Jgn over mix, matikan mixer.
4. Masukkan mentega cair, aduk balik dgn spatula sampai rata. Pastikan tidak ada mentega cair yang mengendap di dasar adonan. Kmdn tuang ke dlm loyang, hentakkan loyang 3-4 kali utk mengeluarkan udara yang terperangkap dlm adonan.
5. Beri taburan diatas adonan dgn buah kering. Kmdn oven dgn suhu 170-180°C selama kurang lebih 30-40 menit atau sesuaikan dgn oven masing-masing. Jgn lupa panasi terlebih dahulu oven kurleb 10-15 menit.
6. Setelah matang, keluarkan bolu dr loyang dan dinginkan di atas rak pendingin.
7. Sajikan & selamat mencoba.

Deze maak je met Koopmans boerencake. Voeg de geraspte wortel, walnoten, en speculaaskruiden toe en mix deze goed door het beslag. Lihat ide lainnya tentang Buah, Bunga kertas tisu, Korsase. Wie kan een deze worteltaart (ook wel carrot cake) nu weerstaan? Doe de gesmolten boter, geraspte wortel, suiker, eieren en een snuf zout in een kom en meng met een garde of handmixer.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu wortel (carrot cake) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!