Anda sedang mencari ide resep pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Dalam video kali ini saya akan memberikan resep kreasi putu mayang atau patulo diadaerah jember dikenalnya. Untuk membuat putu mayang sangatlah mudah dan. Kangen dg jajanan satu ini, kangen juga dg tanah airku.😊 Bikin Petulo versi Situbondo alias Pattola, bahan dasar sama dr tepung beras tapi utk saus/kincanya memakai gula pasir.putih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pattola/Petulo/Putu Mayang (tanpa cetakan) menggunakan 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pattola/Petulo/Putu Mayang (tanpa cetakan):

1. Gunakan 225 gr tepung beras
2. Gunakan 75 gr tepung terigu (bs.tapioka)
3. Gunakan 1/2 sdt garam
4. Siapkan 500 ml air dan pewarna makanan/pasta pandan
5. Gunakan ❤ Bahan saus ::
6. Siapkan 500 ml santan dr 1/4 btr kelapa
7. Siapkan 1/4 sdt garam
8. Gunakan secukupnya gula pasir
9. Gunakan 2 lbr daun pandan
10. Siapkan 1 sdm tepung Maizena (bs terigu)

Putu Mayang Tanpa Cetakan-Kue Tradisional Cocok Untuk Takjil Buka Puasa. Resep cara membuat putu mayang/petulo manual tanpa alat cetak Putu Mayang Tanpa Cetakan-Kue Tradisional Cocok Untuk Takjil Buka Puasa. Resep putu mayang / petulo jadul tanpa cetakan

Cara membuat Pattola/Petulo/Putu Mayang (tanpa cetakan):

1. Campur semua tepung2an dan garam, masukkan air sedikit demi sedikit dan aduk biar tdk bergerindil.
2. Masak point 1 dg api kecil dg terus di aduk sampe adonan kental dan mudah di bentuk/ di cetak.
3. Bagi adonan (terserah), setelah itu beri pasta pandan atau warna kesukaanmu atau warna asli adonan yaitu putih.
4. Cetak dg cetakan petulo atau bisa dg plastik segitiga, atau spuit yg di masukkan ke dlm plastik segitiga. Masukkan adonan ke dlm plastik segitiga, kemudian semprotkan di atas daun pisang…lakukan sampe semua adonan habis.
5. Kukus kurleb 10 menit…biar wangi air kukusan bisa di beri daun pandan.
6. ❤ Buat sausnya :: Campur santan, gula, garam dan pandan. Masak sampe mendidih sambil terus di aduk2 biar santan tdk pecah. Setelah mendidih, kentalkan dg maizena/terigu yg sdh di larutkan dg sedikit air dan matikan api.
7. Sajikan petulo dg sausnya..

Untuk membuatnya, diperlukan cetakan khusus agar terbentuk sulur-sulur mie yang bisa ditumpuk. Kue ini biasa disajikan dengan siraman kuah saus yang manis legit dan gurih dari perpaduan gula merah dan santan. Hari ini saya mau membuat Putu Mayang Tapi kita inovasi sedikit ya putu mayangnya kita isi dengan pisang sehingga tampilan menjadi lebih menarik Putu Mayang ini teksturnya lembut dan rasanya enak legit. Meski tanpa cetakan, hasilnya itu tetap cantik menarik. Resep cara membuat putu mayang, tidak perlu punya cetakannya ya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pattola/petulo/putu mayang (tanpa cetakan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!