Anda sedang mencari ide resep opor ayam kuah pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam kuah pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam kuah pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuah pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Cara Membuat Opor Ayam Pedas: Silahkan ambil ayam yang sudah anda cuci dan tiriskan tadi. Kemudian anda bisa melumurinya dengan menggunakan Anda bisa mencicipi kuah opor ayam yang anda buat selagi dimasak. Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa khas nusantara yang hanya dapat di temukan di daerah Jawa saja.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam Kuah Pedas memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam Kuah Pedas:

1. Siapkan 1 Ekor Ayam Kampung (Potong sesuai Selera)
2. Siapkan 2 Batang Serai (Memarkan)
3. Siapkan 1 Lembar Daun Salam
4. Sediakan 3 Lembar Daun jeruk
5. Siapkan 5 Cm Jahe (Memarkan)
6. Sediakan 5 Cm Lengkuas (Memarkan)
7. Sediakan 1 Buah Tomat (Iris Empat)
8. Siapkan 700 ml Santan Kelapa
9. Gunakan Bawang Merah Goreng (Secukupnya)
10. Ambil Minyak Goreng (Secukupnya untuk menumis bumbu)
11. Sediakan Air (Secukupnya)
12. Ambil 🧺 Bumbu Halus :
13. Gunakan 🐣10 Siung Bawang Merah
14. Siapkan 🐣6 Siung Bawang Putih
15. Sediakan 🐣3 Buah Cabai Merah Besar
16. Siapkan 🐣20 Buah Cabai Rawit
17. Siapkan 🐣5 Buah Kemiri
18. Gunakan 🐣7 Cm Kunyit
19. Sediakan 🐣Merica (Secukupnya)
20. Siapkan 🐣Gula (Secukupnya)
21. Ambil 🐣Garam (Secukupnya)
22. Ambil 🐣Kaldu Ayam Bubuk (Secukupnya)

Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat. Biasanya orang padang menyukai opor ayam yang pedas sehingga membuatnya terlihat lebih merah. Namun soal rasa tetap tidak bisa di ragukan. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Cara membuat Opor Ayam Kuah Pedas:

1. Goreng terlebih dahulu bumbu yang akan di haluskan yakni bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kemiri, lalu uleg atau di blender bersama garam, gula, dan merica.
2. Panaskan sedikit air, jika sudah mendidih masukan bumbu yang sudah di haluskan.
3. Masukkan batang serai, jahe, lengkuas, daun jeruk dan daun salam.
4. Masukkan daging ayam yang sudah di potong-potong dan di cuci bersih dan masak hingga bumbu meresap serta daging ayam empuk.
5. Masukkan santan kelapa dan biarkan hingga mendidih. (Agar santan tidak mengumpal selama proses dimasak, aduk-aduk saat ayam opor mulai mendidih.
6. Taburkan bawang merah goreng, tomat, kaldu ayam bubuk. Masak beberapa menit lalu angkat dan segera sajikan.
7. 🍽 Selamat Mencoba 🍽

Ilustrasi opor ayam pedas © Cookpad/Lisa Lailatannur. Ada dua cara untuk menambahkan rasa pedas dalam opor ayam. Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini?

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Kuah Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!