Lagi mencari inspirasi resep opor ayam & telur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam & telur yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam & telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan opor ayam & telur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam & telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam & Telur menggunakan 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor Ayam & Telur:

1. Sediakan 1/2 kg ayam (saya td pake 1/4 kg bagian dada, sm sayap 3 buah)
2. Gunakan 4 butir telur rebus
3. Sediakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 4 siung bawang merah
5. Siapkan 1/4 sdt Kunyit bubuk
6. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
7. Sediakan 1/4 sdt jinten bubuk
8. Ambil 2 sdm santan bubuk
9. Ambil 2 lembar daun salam
10. Gunakan 1 cm lengkuas geprek
11. Sediakan 700 ml air
12. Ambil Garam
13. Ambil Gula
14. Ambil Merica
15. Siapkan Penyedap
16. Sediakan Minyak goreng utk menumis
17. Sediakan Bawang goreng sbg pelengkap

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam & Telur:

1. Haluskan duo bawang, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, jinten bubuk
2. Tumis bumbu halus, masukkan daun salam dan lengkuas. Masak hingga harum dan agak sat
3. Masukkan ayam, masak hingga berubah warna, masukkan air, biarkan mendidih
4. Masukkan telur rebus, gula, garam, merica, penyedap sesuai selera
5. Larutkan 2 sdm santan bubuk dg 200 ml air, masukkan ke dalam rebusan ayam
6. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang
7. Sajikan dengan bawang goreng

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam & telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!