Anda sedang mencari ide resep lumpia basah malang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lumpia basah malang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lumpia basah malang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lumpia basah malang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berbahan dasar bengkoang,tauge,telor&bumbu rempah khas indonesia. Lumpia basah is one of indonesian snack. Di Indonesia, lumpia yang paling terkenal biasanya berasal dari Kota Semarang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lumpia basah malang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lumpia basah Malang memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lumpia basah Malang:

1. Sediakan BAHAN KULIT :
2. Sediakan 5 SDM tepung terigu
3. Ambil 1/2 sdt garam
4. Siapkan 1 butir telur
5. Sediakan 200 ml santan encer
6. Gunakan BAHAN ISIAN :
7. Ambil 1 buah wortel ukuran sedang potong korek apu
8. Ambil 1 buah bangkuang ukuran sedang potong korek api (bisa diganti rebung)
9. Siapkan 100 gr ayam cincang
10. Sediakan 2 siung bawang putih dicincang
11. Sediakan Sedikit minyak untuk menumis
12. Sediakan Cabe rawit untuk pelengkap
13. Ambil 1 sdt garam
14. Ambil 1 sdm gula
15. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur (bisa di skip)

Rebung dalam lumpia ini sama sekali tidak berbau rebung, rasanya manis dan enak. Kulit lumpianya juga bagus tidak mudah hancur. Mencoba lumpia di Malang pun bisa jadi jawaban. Lumpia Hok Lay ini adalah makanan khas Malang paling enak..

Cara membuat Lumpia basah Malang:

1. Siapkan bahan isian
2. Tumis bawang putih sampai harum dan masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna
3. Masukan sayuran yg sudah dipotong, masak sambil diaduk dengan api kecil.
4. Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk rata sampai sayuran layu tp jangan sampai kematangan ya…(sayur masih kriuk waktu dimakan)
5. Waktu menumis jangan ditambah air karena sayur akan otomatis keluar air jika sudah ditambahkan garam dan gula
6. Koreksi rasa (rasa cenderung manis gurih). Sisihkan
7. Siapkan bahan kulit, campur tepung, garam, dan santan
8. Tambahkan telur, aduk rata, koreksi rasa
9. Cetak menggunakan teflon yang sudah dipanaskan
10. Jika sudah matang, angkat dan taruh isian kurleb 1 SDM, kemudian gulung
11. Sajikan dengan cabe rawit

Yakni lumpia kering yang digoreng dan lumpia basah tanpa digoreng. Menghadirkan sama-sama disiram dengan kuah tauco. Terakhir, lumpia ini diberi lalapan daun bawang utuh dan selada. Daun bawang dan selada bikin lumpia makin segar dan khas. Lumpia yang siap disantap (c) Lutfi Dananjaya/Travelingyuk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat lumpia basah malang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!