Sedang mencari ide resep steamed carrot cake (bolu wortel kukus) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal steamed carrot cake (bolu wortel kukus) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steamed carrot cake (bolu wortel kukus), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steamed carrot cake (bolu wortel kukus) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat steamed carrot cake (bolu wortel kukus) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Steamed Carrot Cake (Bolu Wortel Kukus) memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steamed Carrot Cake (Bolu Wortel Kukus):

1. Siapkan 3 Butir Telur
2. Sediakan 125 gr Tepung Terigu
3. Gunakan 1 Wortel di parut (Ukuran Besar)
4. Sediakan 1 1/2 Sdt Kayu Manis Bubuk
5. Gunakan 100 gr Minyak
6. Siapkan 100 gr Gula Pasir
7. Ambil 1 sdt Vanilla extract
8. Ambil 1 Sdt Baking Powder
9. Siapkan 1 Sdt Soda Kue
10. Sediakan 50 gr Gula Merah Bubuk
11. Siapkan Sejumput pala bubuk
12. Sediakan Sejumput garam
13. Ambil Cream Cheese Frosting(Opsional)
14. Gunakan 250 gr Cream Cheese
15. Gunakan 60 gr Unsalted Butter
16. Ambil 60 gr Gula Halus
17. Siapkan Fondant Bentuk Wortel (Opsional)

Cara menyiapkan Steamed Carrot Cake (Bolu Wortel Kukus):

1. Kocok telur dan gula, hingga mengembang, lalu masukan minyak, dan gula merah, kocok hingga rata.
2. Di mangkuk terpisah, masukan tepung terigu, garam, baking powder, soda kue, pala bubuk, dan bubuk kayu manis, aduk hingga rata.
3. Masukan adonan tepung perlahan sambil di saring ke kocokan telur, lalu aduk lipat. (Jangan terlalu banyak diaduk). Lalu masukan wortel yang sudah di parut, lalu aduk rata. Pindahkan ke loyang kue yang sudah di olesi mentega agar tidak lengket.
4. Panaskan kukusan hingga mendidih. Lalu masukan adonan yg sudah di loyang, tutup. (Pastikan tutup di lapisi kain agar tidak menetes) kukus sekitar 30menit.
5. Untuk Toping, campur cream cheese dan butter dengan mixer, hingga tercampur rata, lalu masukan gula halus sedikit demi sedikit, hingga konsistennya lembut dan creamy.
6. Untuk mengoleskan toping, tunggu kue hingga benar2 dingin, lalu toping di oles ke kue, atau sesuai selera. Lalu hias dengan fondant yang sudah dibentuk wortel.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steamed carrot cake (bolu wortel kukus) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!