Sedang mencari ide resep opor ayam jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam jawa timur yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam jawa timur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Kali ini aku kasih resep yg spesial kare ayam Jawa, hampir kalau ada acara menu satu ini tidak pernah. Assalamu'alaikum temen temen. tidak berasa sebentar lagi lebaran ya temen temen tapi sebelum lebaran aku ingin berbagi resep opor ayam khas ibuku yang. Ingin masakan opor ayammu ludes di hari Lebaran Idul Fitri?

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Opor ayam Jawa Timur memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Opor ayam Jawa Timur:

1. Ambil 1/2 kg ayam
2. Siapkan Bumbu halus
3. Sediakan 9 bawang merah
4. Gunakan 5 bawang putih
5. Siapkan 2 cm kunyit bakar
6. Ambil 3 kemiri sangrai
7. Ambil Bumbu cemplung
8. Ambil Laos geprek
9. Siapkan Jahe geprek
10. Gunakan 4 daun salam
11. Ambil 1 daun jeruk
12. Sediakan 1 sereh geprek
13. Sediakan Secukupnya pala
14. Sediakan Secukupnya lada bubuk
15. Gunakan Secukupnya ketumbar bubuk
16. Ambil Secukupnya gula kelapa
17. Gunakan 1 saset santan (saya: cuma 2 sdm)
18. Sediakan Secukupnya garam, gula, pala, kaldu jamur
19. Gunakan Semangkok air

Meskipun demikian, masakan ini juga telah dikenal luas di daerah lain seperti Sumatera, Kalimantan, Sulawesi, Bali, Nusa tenggara timur, Papua bahkan sudah terkenal di manca negara. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur, Nikmatnya Bikin Tambah Porsi! Opor ayam Betawi: Opor ayam betawi biasanya disajikan dengan lauk tambahan sebagai sajian utama pada sebuah acara seperti hajatan Opor ayam Jawa: Jika di daerah lain opor disajikan dengan kuah yang dominan, di Jawa Tengah dan Jawa Timur, umumnya opor akan disajikan. opor ayam spesial. cocok buat hidangan keluarga dan pastinya di jamin enak dengan bumbu rempah yang pas dan padu padan.

Langkah-langkah membuat Opor ayam Jawa Timur:

1. Haluskan bumbu lalu oseng dengan sedikit minyak
2. Jika bumbu sudah matang/harum, cemplungkan bumbu cemplung kecuali air, santan dan air
3. Jika daun sudah wangi dan layu masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna menjadi putih.
4. Setelah ayam berwarna putih masukkan pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk. Aduk lalu tambahkan air. Tutup didihkan ayam hingga empuk/matang.
5. Setelah ayam matang, masukkan gula garam, kaldu jamur dan santan.. Jika suka kental bisa ditambahi santan yang banyak, karena saya mau buat yang encer (biar gak kena kolesterol 😬) cuma pakai 2 sdm santan kara
6. Aduk aduk hingga merata. tes rasa, matikan kompor. Siap sajikan

Diklaim bahwa opor ayam berasal dari daerah Jawa, khususon Jawa Tengah dan bagian barat Jawa Timur. Namun, opor ayam sudah dikenal luas di setiap daerah di nusantara ini. Sebenarnya opor ayam hanyalah ayam rebus dengan bumbu kental dari santan yang diberi tambahan. Bakar ayam sambil dioles dengan bahan olesan hingga kecokelatan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!