Resep Lopis betawi legit yang Sempurna

Marion Love   25/11/2020 16:08

Lopis betawi legit
Lopis betawi legit

Lagi mencari inspirasi resep lopis betawi legit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lopis betawi legit yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lopis betawi legit, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan lopis betawi legit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Kue lupis dibuat dari beras ketan.makannya pakai gula aren dibaluri kelapa parut. Lupis (sometimes lopis) is an Indonesian traditional sweet cake made of glutinous rice. Lupis can be sweetened more with shredded coconut topped with a thick palm sugar syrup.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lopis betawi legit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lopis betawi legit memakai 10 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lopis betawi legit:
  1. Gunakan 500 gr ketan putih
  2. Ambil 1 butir kelapa sedang parut
  3. Sediakan 250 gr gula merah
  4. Ambil 3 sdm gula pasir
  5. Siapkan 1 sdt vanili bubuk
  6. Siapkan secukupnya Extra pandan
  7. Siapkan secukupnya Garam
  8. Gunakan Air untuk merebus
  9. Siapkan Daun pisang
  10. Ambil Tusuk gigi

Lupis dibuat dari beras ketan yang dimasak lalu dibungkus dengan daun pisang. Salah satu jajanan Nusantara yang paling terkenal akan citarasa legit dan manisnya. Kudapan tradisional ini di beberapa daerah jadi simbol kerukunan loh, di acara syukuran. Kue lupis biasanya dinikmati dengan siraman gula aren.

Cara membuat Lopis betawi legit:
  1. Siapkan bahan"nya
  2. Cuci bersih ketan kemudian rendam selama 2 jam. Tiriskan
  3. Potong daun pisang kemudian panaskan ke atas kompor agar daun lemas bs untuk membungkus
  4. Siapkan daun yg sdh dipanaskan kemudian masukan ketan bungkus segitiga atau sesuai selera
  5. Didihkan air kemudian masukan extra pandan
  6. Setelah air mendidih masukan lopis yg sdh dibungkus rebus selama 5 menit matikan api kemudian diamkan selama 30 menit jangan dibuka tutupnya setelah itu nyala api rebus kembali selama 7 menit angkat dan tiriskan
  7. Ini hasil lopis nya
  8. Untuk saus gula, rebus air masukan gula merah,gula pasir,vanili dan garam aduk rata hingga mengental sisihkan
  9. Kukus kelapa beri sedikit garam
  10. Untuk penyajian buka lopis dr daunnya kemudian gulingkan ke kelapa parut kemudian letakkan ke piring saji siram dengan saus gula.
  11. Selamat mencoba

Cara membuat kue lupis terlihat sederhana. Beras ketan yang sudah dicuci bersih kemudian direndam dan digarami. De amicitia lupi fabula Asinus aegrotus in stabulo dormiebat. Agan yakin ingin berhenti mengabaikan lopis.legit? Beras ketan akan dikukus dalam bungkusan daun pisang berbentuk segitiga (atau lonjong seperti lontong) hingga empuk dan matang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lopis betawi legit yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved