Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Opor ayam:

1. Ambil 1/2 kg ayam, potong2
2. Siapkan 1/2 sacet santan kara 65ml
3. Sediakan 1 batang sereh di geprek
4. Sediakan 3 lembar daun salam
5. Gunakan Minyak untuk menumis
6. Gunakan secukupnya Air
7. Siapkan Secukupnya garam, gula, dan kaldu bubuk
8. Gunakan Bumbu halus
9. Gunakan 7 siung bawang merah
10. Sediakan 3 siung bawang putih
11. Sediakan 1 ruas kunyit
12. Gunakan 1 ruas jahe
13. Siapkan 3 butir kemiri
14. Ambil 1 sdt ketumbar

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara menyiapkan Opor ayam:

1. Cuci bersih ayam lalu rebus setengah matang
2. Ulek bumbu halus, tumis sampai harum
3. Tambahkan salam dan sereh, aduk rata
4. Tambahkan air, lalu masukkan ayam, beri garam, gula dan kaldu bubuk
5. Tambahkan santan, masak hingga air surut dan ayam matang.
6. Sajikan

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!