Sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Opor Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 500 gr Ayam Potong (rebus dahulu setengah matang)
2. Ambil 1 bks Santan Kara @65ml
3. Gunakan 1 batang Serai (geprek bonggolnya)
4. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
5. Gunakan 2 lembar Daun Salam
6. Siapkan 500 ml Air
7. Sediakan 1/2 sdm Garam
8. Ambil 1/2 sdt Kaldu
9. Ambil 1 sdm Gula Pasir
10. Gunakan 1/4 sdt Lada Bubuk
11. Siapkan 3 sdm Minyak Goreng (untuk menumis bumbu)
12. Sediakan Bumbu Halus
13. Siapkan 5 siung Bawang Merah
14. Gunakan 3 siung Bawang Putih
15. Sediakan 5 butir Kemiri
16. Gunakan 1 ruas jari Jahe
17. Sediakan 1 ruas jari Kunyit
18. Sediakan 1 sdt Ketumbar
19. Gunakan 1/4 sdt Jintan Bubuk
20. Siapkan Taburan
21. Gunakan Bawang Goreng

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Cara membuat Opor Ayam:

1. Bersihkan ayam potong, rebus selama 25 menit dengan api kecil saja. Buang airnya dan tiriskan
2. Blender/uleg bumbu halus. Siapkan minyak di wajan
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai hingga harum
4. Beri air, santan, gula, garam, kaldu, lada bubuknya
5. Masukkan ayamnya, masak hingga matang. Jangan lupa koreksi rasa. Matikan api dan siap disajikan
6. Beri taburan bawang gorengnya. Selamat Menikmati

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!