Anda sedang mencari ide resep mie lidi goreng/mie gomak goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie lidi goreng/mie gomak goreng yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lidi goreng/mie gomak goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie lidi goreng/mie gomak goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Other that traditional Batak lands surrounding Lake Toba, this dish is also a specialty of the Sibolga and Tapanuli area. Unlike common Indonesian noodles, the type of noodle used in this dish is a thick one called mie lidi, quite.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie lidi goreng/mie gomak goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Lidi Goreng/mie gomak goreng memakai 14 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Lidi Goreng/mie gomak goreng:

1. Ambil 250 gr mie lidi
2. Gunakan secukupnya Air
3. Sediakan 100 gr tauge (bisa pake sawi,kol atau sesuai selera)
4. Ambil Daun sop/prei rajang
5. Gunakan secukupnya Kecap manis+asin
6. Ambil secukupnya Minyak
7. Siapkan secukupnya Garam
8. Ambil secukupnya Royco
9. Ambil Bumbu halus:
10. Gunakan 4 siung bawang merah
11. Gunakan 1 siung bawang putih
12. Sediakan 1 butir kemiri
13. Ambil 1 sdt kecepe/ebi
14. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk

Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara. Berikut resep dan cara membuat mie gomak goreng khas Medan, Sumatera Utara. Persiapkan - Telur atau daging atau sosis terserah aja suka yang mana. Kali ini saya ingin membagikan cara membuat Mie Gomak/Spaghetti Batak/Mie Lidi Goreng dengan bumbu kacang.

Cara membuat Mie Lidi Goreng/mie gomak goreng:

1. Rebus air sampai mendidih jika sudah mendidih masukkan 1 sdm Minyak lalu masukkan mie patahkan jadi 2 rebus sampai mie lunak
2. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan tauge aduk sebentar terus masukkan mie,garam,kecap,royco dan daun sop/prei aduk sampai rata jangan lupa tes rasa.

Mie Gomak is a Batakian thick spicy noodle soup dish served in a coconut milk and andaliman-based broth, specialty of Toba Batak region of North Sumatra, Indonesia. Signature sweet sticky savoury sauce with egg ribbons, chicken and prawns. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lidi goreng/mie gomak goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!