Cara Gampang Membuat Opor Ayam Tahu Sederhana Anti Gagal

Gussie Bass   09/10/2020 07:35

Opor Ayam Tahu Sederhana
Opor Ayam Tahu Sederhana

Sedang mencari ide resep opor ayam tahu sederhana yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam tahu sederhana yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam ini menjadi menu Lebaran favorit bagi kamu khususnya yang tinggal di Pulau Jawa. Setiap daerah, tuh, punya resep opor ayam berbeda-beda.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam tahu sederhana, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam tahu sederhana yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam tahu sederhana yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Opor Ayam Tahu Sederhana menggunakan 19 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Opor Ayam Tahu Sederhana:
  1. Sediakan 1/4 kg daging ayam (sy lebihin dikit)
  2. Sediakan 4 buah tahu putih kotak
  3. Sediakan 500 ml santan encer
  4. Sediakan 300 ml santan kental
  5. Ambil secukupnya minyak goreng
  6. Sediakan 2 sdt gula pasir
  7. Siapkan secukupnya penyedap rasa
  8. Siapkan bawang goreng utk taburan
  9. Gunakan bumbu halus :
  10. Ambil 3 siung baput
  11. Gunakan 3 siung bamer
  12. Ambil secukupnya ketumbar
  13. Siapkan 2 butir kemiri
  14. Siapkan 1 sdt garam
  15. Sediakan sedikit lada
  16. Siapkan 1 ruas kunyit
  17. Siapkan bumbu cemplung :
  18. Gunakan 3 lbr daun salam
  19. Ambil 1 btg serai, geprek

Opor ayam diklaim berasal dari daerah. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah menu masakan sehari-hari yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Masakan berkuah santan kental ini telah dikenal luas di berbagai wilayah di Indonesia, bahkan di beberapa daerah memiliki resep opor ayam dengan ciri khas bumbu yang berbeda. Proses Pembuatan Opor Ayam Paduan tahu Tempe.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Tahu Sederhana:
  1. Cuci bersih ayam dan potong2 sesuai selera
  2. Potong tahu mjd 2 bagian bentuk segitiga, lalu goreng setengah matang
  3. Haluskan semua bumbu halus
  4. Tumis bumbu halus sebentar kemudian masukkan bumbu cemplung. tumis sampai berbau harum
  5. Tambahkan sedikit santan encer kemudian masukkan ayam. aduk rata
  6. Masukkan sisa santan encer, tambahkan gula pasir. tunggu sampai mendidih
  7. Masukkan tahu goreng, aduk2. tunggu hingga mendidih lg
  8. Setelah mendidih masukkan santan kental. tunggu hingga mendidih lg.
  9. Test rasa, bisa ditambahkan penyedap rasa
  10. Tunggu sampai ayam benar2 empuk dan bumbu meresap. jangan lupa beri taburan bawang goreng spy lebih sedap😋
  11. Opor ayam tahu siap dinikmati

Daging ayam di cuci bersih lalu di beri tetesan air jeruk nipis, kemudian di goreng hingga Persiapan Bahan Pembuatan Opor Ayam Kombinasi Tahu. Tahu pilih yang kenyal dan bagus. Daging ayam dapat di ambil bagian sesuai dengan selera. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Tahu Sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved