Anda sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/2 Ekor Ayam
2. Gunakan 1 Batang Serai
3. Siapkan 1 Jeruk Nipis
4. Sediakan 2 Kara (Santan)
5. Siapkan 2 Daun Salam
6. Sediakan 3 Daun Jeruk
7. Siapkan secukupnya Garam, Gula, Kaldu Ayam
8. Ambil Bumbu Halus
9. Siapkan 1/2 sdt Merica
10. Gunakan 1 Ruas Lengkuas
11. Sediakan 1 Ruas Jahe
12. Ambil 1 Ruas Kunyit
13. Siapkan 1 sdt Ketumbar
14. Gunakan 2 Cabai Merah Kriting
15. Gunakan 3 Cabai Rawit Merah
16. Siapkan 4 Butir Kemiri
17. Siapkan 5 Butir Bawang Putih
18. Gunakan 10 Butir Bawang Merah

Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Cuci ayam hingga bersih, lalu beri perasan air jeruk nipis dan diamkan
2. Uleg semua bahan-bahan bumbu halus (boleh diblender juga)
3. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan juga serai yang sudah digeprek dengan minyak hingga harum
4. Lalu masukan air, kara (santan), garam, gula & kaldu ayam secukupnya
5. Lalu masukkan ayam tunggu hingga matang & sajikan

Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!