Sedang mencari ide resep mie lidi goreng (mie gomak medan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie lidi goreng (mie gomak medan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Hai Manis, Assalamuallaikum Mie lidi merupakan bahan utama mie gomak. Kebanyakan orang batak yang memasak atau menjual mie ini. Hallo Semua 😃 Hari ini Dapur Malfinky Menyajikan Resep Mie Gomak Medan Ala Dapur Malfinky Tentunya.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie lidi goreng (mie gomak medan), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie lidi goreng (mie gomak medan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie lidi goreng (mie gomak medan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan) menggunakan 19 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan):

1. Ambil 1 bungkus mie lidi (kemasan 250gram)
2. Ambil 200 gram kol (potong2)
3. Sediakan 1 batang daun bawang (potong2)
4. Sediakan 1 batang daun seledri (potong2)
5. Gunakan 1 buah tomat (potong2)
6. Gunakan 10 buah cabe rawit utuh
7. Sediakan Secukupnya gula merah
8. Gunakan Secukupnya kecap manis
9. Siapkan Secukupnya gulgar
10. Ambil Secukupnya royco ayam
11. Ambil Secukupnya lada bubuk /merica butiran
12. Gunakan Bumbu halus :
13. Siapkan 5 siung bawang merah
14. Ambil 3 siung bawang putih
15. Sediakan 6 buah cabe merah keriting
16. Ambil 10 buah cabe rawit
17. Sediakan 3 butir kemiri
18. Gunakan 1 cm jahe
19. Siapkan 2 sdm ebi(udang kecepe)

Tambahkan kecap dan merica bubuk secukupnya. Seperti halnya Bakso, Mie Goreng ibarat makanan rakyat yang bisa kita santap di mana saja, kapan saja. Mie goreng / mee goreng is popular food from the street all the way to restaurants. It's popular in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Langkah-langkah membuat Mie Lidi Goreng (Mie Gomak Medan):

1. Siapkan bahan bahan nya.
2. Didihkan air, rebus mie lidi hingga mengembang. Angkat tiriskan lalu siram dengan air matang untuk menghilangkan bekas air rebusan tadi, beri sedikit minyak sayur aduk2. Tiriskan kembali.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus. Tambahkan cabe utuh dan tomat. Tumis hingga harum.
4. Tambahkan kecap manis, gula merah, gula pasir, garam, royco, lada bubuk koreksi rasa aduk rata lalu tambahkan kol.
5. Tumis hingga kol layu, lalu beri air sedikit.
6. Campurkan mie. Masak hingga mie tanek dan kering. Jangan lupa koreksi kembali rasa nya. Tambahkan daun bawang dan seledri. Aduk2 matikan api.
7. Tabur bawang goreng, sajikan.

I'm sharing the Indonesian version of Mie Goreng Jawa. There are many variations for mie goreng Jawa too. My mom has her own version. Mie gomak menggunakan mi lidi yang mirip spaghetti. Lebih khas lagi jika dimasak bersama merica andaliman khas Sumatera Utara.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie lidi goreng (mie gomak medan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!