Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas banjarmasin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam khas banjarmasin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Misalnya saja resep soto sokaraja, soto daging madura, resep soto ayam surabaya, soto betawi, soto kudus, resep soto lamongan, soto sulung, soto banjar Namun dari beberapa menu soto diatas, soto yang memiliki daya tarik tersendiri adalah Soto Banjar khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Soto Ayam banjarmasin ini merupakan salah satu masakan soto khas kalimantan selatan. Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam khas banjarmasin, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam khas banjarmasin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam khas banjarmasin yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam khas Banjarmasin memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam khas Banjarmasin:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung
2. Ambil 5 telur itik rebus
3. Ambil 3 buah Ketupat siap pakai
4. Gunakan 10 biji Perkedel singkong (resep ada di kumpulan resep sebelumnya)
5. Gunakan Sohun (rendam air panas)
6. Sediakan 3 batang Seledri cincang untuk taburan
7. Sediakan Bawang goreng secukupnya untuk taburan
8. Ambil Minyak goreng
9. Sediakan 2 liter air
10. Ambil 150 ml susu cair (saya skip)
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan
12. Gunakan 10 siung bawang merah
13. Ambil 8 siung bawang putih
14. Siapkan 1/2 biji bawang bombay
15. Ambil 1 sdt merica bubuk
16. Sediakan 1/2 sdt adas manis
17. Sediakan 1/2 sdt kaskas
18. Siapkan 2 cm biji pala
19. Sediakan 4 cm jahe
20. Siapkan secukupnya Garam
21. Ambil 1 sdt Penyedap jamur
22. Sediakan Secukupnya gula pasir
23. Sediakan Bumbu lain
24. Siapkan 5 siung bawang putih (rajang-goreng-ulek)
25. Siapkan 1 sdm margarine
26. Sediakan 5 biji bunga cengkeh
27. Gunakan 5 butir kapulaga
28. Gunakan 4 cm kayu manis
29. Ambil 2 buah bunga lawang

Jakarta - Soto ayam termasuk soto populer di Indonesia. Racikannya berbeda di tiap daerah seperti di Lamongan hingga Banjarmasin. Foto: Instagram voilajogja Bisa dibilang soto Lamongan adalah jenis soto ayam terpopuler. Asalnya dari Lamongan, Jawa Timur dengan ciri khas rasa gurih yang..

Cara menyiapkan Soto ayam khas Banjarmasin:

1. Rebus ayam dengan api kecil
2. Blender bumbu yang dihaluskan, tambahkan sedikit minyak agar mudah diblender. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukkan bunga lawang, cengkeh,kapulaga dan kayu manis sampai harum. Goreng bawang putih yang sudah dirajang dan haluskan
3. Masukkan bumbu yang sudah ditumis beserta ulekan bawang goreng. Masak sampai daging ayam empuk, Angkat ayam dan suir. Masukkan garam, gula, dan bumbu penyedap. Koreksi rasa. Terakhir masukkan margarine
4. Potong tipis ketupat, hidangkan bersama ayam suir,perkedel, telur itik rebus, sohun dan taburan bawang goreng dengan daun seledri cincang

Which one, they serve Soto Banjar with the characteristic of Banjar's Satay. The taste of food is the best. Ayam Masak Habang khas Banjarmasin ( foto: Lestari Putri Channel/ youtube). GenPI.co - Ayam adalah bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai menu masakan lezat dan nikmat. Biasanya, ayam diolah menjadi ayam goreng, opor ayam atau sate ayam.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam khas banjarmasin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!