Lagi mencari ide resep soto banjar ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam kampung yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

KULINER SOTO BANJAR ADI KUIN -AYAM KAMPUNG tempat kuliner : soto banjar adi kuin jalan, sulatan aam kelurahan surgimufti Banjarmasin utara, sotobanjar atau. Soto Ayam Kampung. ayam, bihun, serai, lengkuas, penyedap rasa, garam, daun salam, air. Yg ini resep dr mama, dn suami seneng soto yg kyk gni, gk trllu kental.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam kampung, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto banjar ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto banjar ayam kampung sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Banjar Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung bagi 4
2. Siapkan 2 buah wortel, potong-potong rebus
3. Gunakan 1 bungkus soun, rendam lalu gunting2
4. Gunakan 2 batang seledri
5. Sediakan 2 liter air
6. Gunakan 1 butir telur
7. Ambil 1 batang kayu manis
8. Siapkan 5 biji cengkeh
9. Sediakan 5 kapulaga
10. Siapkan 3 bunga lawang pekak
11. Sediakan 3 batang Daun bawang potong-potong
12. Siapkan Secukupnya garam merica bubuk dan penyedap Royco/masako
13. Gunakan Secukupnya minyak goreng
14. Ambil Bumbu halus :
15. Gunakan 11 bawang merah
16. Sediakan 11 bawang putih
17. Ambil Seruas jahe
18. Gunakan 1 sdt Merica bubuk
19. Gunakan Pelengkap :
20. Ambil Telur rebus
21. Sediakan Ketupat
22. Siapkan Bawang goreng
23. Sediakan Sambal
24. Gunakan Jeruk nipis
25. Gunakan Perkedel kentang

Soto Banjar merupakan jenis soto yang berasal dari Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam dan beraroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala dan cengkeh. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya. Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera.

Cara menyiapkan Soto Banjar Ayam Kampung:

1. Tumis bumbu yg sudah di haluskan dengan minyak secukupnya hingga harum jika bumbu sudah mulai mengering masukan bahan rempah aduk sebentar dan matikan api.
2. Rebus Ayam kampung hingga benar-benar empuk pakai air kaldu rebusan ayam sekitar 2 Liter untuk kuah soto, kemudian tuangkan bumbu yg sudah di tumis tadi kedalam air kaldu ayam…
3. Kocok lepas 1 butir telur, masukan 2 perkedel kentang kedalam kocokan telur sambil di haluskan kemudian aduk rata.
4. Tuang kocokan telur, perkedel kentang dan susu kental manis yg sudah di aduk rata kedalam kuah yg sudah mendidih sambil diaduk-aduk biar tidak menggumpal.. Masukan Garam,1 sdt gula pasir dan penyedap secukupnya aduk dan test rasa.Didihkan kuah sebentar lalu matikan api dan tuang potongan daun bawang kedalam kuah..
5. Di wadah mangkuk Potong ketupat, beri soun yg sudah direndam,ayam yg di suwir2, siram dgn kuah soto tambahkan dengan perkedel kentang, wortel, dan telur taburi seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin Goreng, Ikan Patin Bakar, Pindang Patin Asam Pedas, Sate Ayam Banjar, Selada / Salad Banjar, Sop. Iris atau suwir-suwir daging ayam kampung dan sisihkan. Soto ayam Banjar berasal dari suku Banjar di Kalimantan Selatan (Kalsel).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto banjar ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!