Sedang mencari ide resep ceker bakso kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ceker bakso kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ceker bakso kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ceker bakso kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Bawang bombai Jagan Lupa SUBCRIBE, Like Komen dan Bantu saya Untuk. Potong bagian kuku ceker, cuci bersih. lalu rebus ceker dengan kunyit bubuk, garam, ketumbar, micin dan bawang putih geprek. agak matang angkat tiriskan. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, cabai merah, cabe rawit, garam, lengkuas dan micin. bakso akan membuat lidah anda tidak ingin berhenti bergoyang.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ceker bakso kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ceker Bakso Kecap Pedas menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Gunakan 1 kg Ceker Ayam
2. Siapkan 2 lbr Daun Salam
3. Ambil 2 lbr Daun Jeruk
4. Ambil 2 btg Sereh (Geprek)
5. Gunakan 2 siung Bawang Putih (Geprek)
6. Siapkan 1 sdt Garam
7. Ambil Bumbu Halus
8. Siapkan 5 siung Bawang Merah
9. Siapkan 3 siung Bawang Putih
10. Sediakan 1 btr Kemiri
11. Ambil 1 ruas Jahe, Kunyit dan Lengkuas
12. Sediakan 6 bh Cabe Keriting
13. Gunakan 10 bh Cabe Rawit Merah
14. Gunakan Bahan Lainnya
15. Siapkan 10 btr Bakso Daging Sapi
16. Gunakan 5 sdm Kecap Manis
17. Gunakan 3 sdm Gula Merah (Iris halus 1 bh Gula Merah)
18. Sediakan Secukupnya Garam & Kaldu Jamur bubuk

Dikatakan bakso kini kebanyakan menggunakan bahan pengawet kimia yang bisa membahayakan kesehatan, disamping dengan kualitas daging yang meragukan. Nah, untuk itulah alasan Anda mungkin kemari. Ingin menikmati bakso sapi yang sedap, tanpa khawatir apapun. Atau pengen masak yang pedas-pedas tapi ada sensasi manisnya?

Langkah-langkah membuat Ceker Bakso Kecap Pedas:

1. Cuci bersih ceker buang kuku. Kemudian siapkan panci dan rebus ceker dengan air mendidih selama 2 menit kemudian buang air rebusan dan cuci ceker dengan air mengalir. Kemudian rebus kembali ceker dan masukkan bahan lain (daun salam, daun jeruk, sereh, bawang putih & garam) selama 15 menit atau sampai empuk. Tiriskan ceker dan buang air rebusan.
2. Tumis bumbu halus dengan 5 sdm minyak sayur sampai harum, kemudian masukkan ceker dan bakso tumis hingga bumbu meresap. Lalu tambahkan air matang sebanyak 250ml. Aduk rata dan masak hingga air mendidih.
3. Setelah air mendidih tambahkan kecap manis, garam, gula merah dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga air agak menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa jika sudah pas siap disajikan.

Selain itu, ceker juga bisa diolah menjadi masakan pedas bumbu kecap yang enaknya bikin nagih. Masukkan ceker ke dalam tumisan bumbu, tambahkan garam, gula dan kaldu ayam secukupnya. Tambahkan kecap manis, daun bawang dan sedikit air. Cara memasak ceker pedas ini tergolong muda dan tentunya simple sehingga bisa anda lakukan sendiri di rumah dengan waktu yang singkat pula. Kalau lagi ngidam makanan pedas, ceker mercon bisa menjadi alternatif pilihan menu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ceker bakso kecap pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!