Cara Gampang Membuat Soto banjar, Menggugah Selera

Bruce McKenzie   14/10/2020 12:05

Soto banjar
Soto banjar

Lagi mencari inspirasi resep soto banjar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto banjar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Banjar adalah soto khas suku Banjar, Kalimantan Selatan dengan bahan utama ayam serta memiliki aroma harum rempah-rempah seperti kayu manis, biji pala, dan cengkih. Adakalanya pembuatan kuah soto banjar dapat dicampurkan dengan sedikit susu yang membuat warna kuahnya. Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto banjar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto banjar memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto banjar:
  1. Gunakan 500 gr ayam
  2. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  3. Ambil 1/2 sdt kayu manis bubuk
  4. Gunakan 3 lembar daun jeruk
  5. Ambil 1 batang serai
  6. Sediakan 1 liter air
  7. Sediakan Garam
  8. Sediakan Penyedap
  9. Ambil Gula
  10. Ambil Bumbu halus
  11. Siapkan 8 siung bawang merah
  12. Ambil 4 siung bawang putih
  13. Sediakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 1/2 sdt jintan
  15. Sediakan Bahan pelengkap
  16. Gunakan Telur
  17. Siapkan Daun bawang
  18. Gunakan Daun sop
  19. Gunakan Bawang goreng
  20. Ambil Perkedel
  21. Siapkan Lontong

Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto. Kuah soto Banjar yang asli menggunakan krimer sehingga akan berwarna putih. Soto Banjar biasanya disajikan bersama dengan ketupat, perkedel ubi kayu, irisan wortel, serta telur bebek.

Langkah-langkah menyiapkan Soto banjar:
  1. Panaskan air
  2. Ayam dilumuri jeruk nipis dan garam lalu dibilas,supaya tdk amis
  3. Kalau air sudah mendidih, masukkan ayam, kayumanis,pala,sereh,daun jeruk
  4. Haluskan bahan bumbu halus, bawang,jintan dan merica, lalu dioseng
  5. Kalau sudah dioseng, masukkan kedalam air rempah yang sudah mendidih tadi. Masukkan garam,gula dan penyedap lalu tes rasa
  6. Siap disajikan, ternyata mudah banget bikinnya, yg ribet itu pemikiran kitanya aja😅

Bisa dibilang juga bahkan hidangan ini adalah salah satu masakan terpopuler dari Kalimantan. Membuat Soto Banjar yang komplit memang butuh waktu dan kesabaran tetapi hasilnya sangat Catatan: Bumbu rempah Soto Banjar umumnya dibungkus dengan kain tipis atau kasa dan direbus. Resep Soto Banjar Sederhana Spesial Asli Enak. Soto khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan ini terbilang komplit dan lengkap juga. Katanya Soto Kuin Abang Suhai paling enak di Banjar menurut.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved