Sedang mencari inspirasi resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Opor Ayam:

1. Gunakan 1/2 kg ayam
2. Ambil 5 buah tahu, potong bagi 2 (optional)
3. Sediakan 2 batang sereh, geprek
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Sediakan Garam
6. Ambil Penyedap rasa
7. Siapkan 1 santan instan 65ml
8. Gunakan Bumbu Halus :
9. Gunakan 8 siung bawang merah
10. Sediakan 4 siung bawang putih
11. Sediakan 3 kemiri
12. Gunakan 1 sdm ketumbar bubuk
13. Siapkan 2 ruas kunyit
14. Ambil 1 ruas jahe
15. Siapkan 1 ruas lengkuas

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam:

1. Haluskan bumbu
2. Masak bumbu halus, sereh dan daun salam, tambahkan sedikit air. Tumis hingga harum dan matang
3. Kemudian masukkan ayam yang sudah di bersihkan dan tahu, aduk sebentar.
4. Masukkan santan dan air. Masak hingga mendidih. Kemudian beri garam dan penyedap rasa. Koreksi rasa
5. Masak hingga ayam matang, dan kuah mulai meresap dan menyusut.
6. Hidangkan pada wadah saji

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!