Sedang mencari ide resep chiffon cake ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chiffon cake ubi ungu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Makanan Chiffon cake ini enak anda bisa mencoba memasak sendiri dirumah. TRIP & COOKING Kamu Mau Aku Posting Resep Apa? Cake ubi ungu sehat lezat mudah pasti jadi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chiffon cake ubi ungu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan chiffon cake ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chiffon cake ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Chiffon Cake Ubi Ungu menggunakan 16 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Chiffon Cake Ubi Ungu:

1. Gunakan Bahan A:
2. Ambil 3 butir kuning telur
3. Siapkan 20 gr gula pasir yang sudah diblender halus
4. Gunakan 60 gr tepung terigu protein rendah
5. Siapkan 20 gr ubi ungu bubuk homemade
6. Gunakan 50 ml susu cair
7. Siapkan 30 ml minyak sayur
8. Ambil 1/4 sdt garam halus
9. Sediakan Secukupnya pewarna makanan ungu (optional)
10. Gunakan Bahan B:
11. Siapkan 3 putih telur
12. Gunakan 1 sdt air jeruk nipis
13. Sediakan 50 gr gula pasir butiran halus
14. Ambil Topping:
15. Sediakan 75 gr gula dusting + 3-4 sdm susu cair/air matang, aduk rata
16. Sediakan Secukupnya ubi ungu bubuk

Kali ini aku bikin cake ubi ungu. Masih ada ubi ungu kukusku di freezer. Ayak terigu dan baking powder hingga rata. Buat lubang di bagian tengahnya, sisihkan.

Langkah-langkah menyiapkan Chiffon Cake Ubi Ungu:

1. Kocok kuning telur, garam dan gula pasir dengan whisk hingga gula larut. Tambahkan susu cair, aduk rata. Masukkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan ubi ungu bubuk. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Mixer putih telur dan air jeruk nipis hingga berbusa lalu masukkan gula pasir secara bertahap (3 tahap), kocok hingga mengembang, putih mengkilap dan kaku.
3. Ambil sedikit adonan putih telur, masukkan ke dalam adonan kuning telur lalu aduk rata. Tuang adonan yang sudah tercampur rata ke dalam adonan putih telur, aduk balik hingga tercampur rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang chiffon diameter 18 tanpa dioles apapun. Hentakkan beberapa kali.
5. Panggang dengan suhu 150' C api atas bawah (oven sudah dipanaskan sebelumnya ya) selama kurang lebih 10-12 menit atau sampai permukaan atas adonan mulai berkulit. Keluarkan dari oven lalu iris/kerat permukaan atasnya sesuai selera (jangan terlalu dalam ya). Panggang lagi dengan suhu 140'C api atas bawah selama 30 menit atau sampai matang(sesuaikan dengan oven masing-masing)
6. Setelah matang segera keluarkan dari oven, hentakkan loyang 1x lalu balik/telungkupkan loyangnya. Biarkan hingga dingin. Setelah dingin keluarkan cake dari loyang dengan cara menyisir pinggirannya dengan pisau.
7. Siram cake dengan topping, taburi dengan ubi ungu bubuk. Siap disajikan.
8. NB: Kalau ingin warna cakenya ungu cantik, silahkan ditambahkan secukupnya pewarna makanan ungu pada adonan. Ini saya tidak pakai pewarna makanan ya, jadi warna ungunya kurang nampak.

Campur santan dan ubi, haluskan Masukkanbahan II Kedalan Adonan I. Ubi ungu yang legit dan murah ini ternyata sangat enak dibuat cake. Tanpa tambahan tepung terigu rasanya tak kalah legit dengan cake yang lain. Ubi ungu merupakan salah satu tanaman umbi-umbian yang memiliki warna ungu mencolok sehingga akan terlihat sangat menarik jika diolah menjadi berbagai macam makanan. Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Chiffon.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Chiffon Cake Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!