Sedang mencari ide resep kue bugis ubi ungu (mendut/koci) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bugis ubi ungu (mendut/koci) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep dan Cara Membuat Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis ini di buat dengan campuran tepung ketan dan ubi ungu, suatu perpaduan citarasa tradisional dan modern. Kue bugis adalah kue Indonesia atau camilan tradisional dari tepung beras ketan lunak, diisi dengan kelapa parut manis. Di Jawa kue yang hampir sama disebut kue mendut. 🌸 KUE BUGIS UBI UNGU 🌸.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bugis ubi ungu (mendut/koci), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bugis ubi ungu (mendut/koci) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kue bugis ubi ungu (mendut/koci) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci):

1. Siapkan 300 gr ubi ungu kukus (haluskan)
2. Ambil 200 gr tepung ketan
3. Gunakan 250 ml santan
4. Siapkan 1/4 sdt garam
5. Gunakan 1-2 sdm gula halus (kalau suka manis)
6. Ambil 1 lembar daun pandan
7. Ambil 150 ml air (sesuaikan saja)
8. Gunakan 150 gr Kelapa parut
9. Gunakan sisir Gula merah
10. Gunakan 1/2 sdt garam

Kue yang satu ini memiliki cita rasa yang begitu enak dan manis, biasanya dibungkus dengan daun pisang. Namun, kali ini resep bugis yang kami sajikan untuk anda berbeda dari kue bugis lainnya karena kue bugis kali ini tidak dibungkus. Dimana dalam membuat kue mendut kita akan membutuhkan bahan utama, bahan utamanya adalah ubi yang berwana unggu, pastikan juga ubi yang berwarna ungu yang bunda beli bersih dari kotoran dan juga hama, sedangkan untuk memberikan kekenyalan yang maksimal maka bunda juga wajib. ID - Tribunners, yuk coba Resep Bugis Ubi Ungu ini.

Langkah-langkah membuat Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci):

1. Masak air, gula merah sisir, daun pandan, dan sedikit garam hingga larut jadi satu
2. Lalu masukkan parutan kelapa dan masak hingga matang
3. Campurkan santan dengan ubi, lalu campur dengan tepung ketan, tambahkan garam. Jika ingin tambah gula boleh. Lalu uleni sampai kalis.
4. Bagi unti dan buat bulatan-bulatan
5. Isi adonan dengan bulatan unti, lalu buat bulatan lagi. Lakukan hingga adonan habis.
6. Olesi daun pisan dengan minyak goreng agar tidak lengket. Lalu bungkus sesuai keinginan.
7. Panaskan dandang, lalu kukus adonan kue bugis +_ 25 menit
8. Kue bugis matang dan siap dihidangkan bersama secangkir teh panas

Selain rasanya nikmat, resep kue tradisional ini juga mudah dibuat. Kue bugis is Indonesian kue or traditional snack of soft glutinous rice flour cake, filled with sweet grated coconut. The name is suggested to be related to Bugis ethnic group of South Sulawesi as their traditional delicacy, and it is originated from Makassar. Manfaat Ubi Ungu- Siapa yang tidak mengenal ubi ungu, Anda dan hampir semua orang pasti tahu bahkan pernah merasakan manisnya ubi ungu. Ubi ungu bisa diolah menjadi bahan makanan yang bervariasi.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Bugis Ubi Ungu (Mendut/Koci) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!