Anda sedang mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan opor ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor Ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam, potong² lalu lumuri garam dan perasan jeruk nipis
2. Sediakan 500 ml santan cair
3. Sediakan Secukupnya garam, merica bubuk dan kaldu bubuk
4. Sediakan 2 lembar daun salam
5. Siapkan 1 batang sereh, geprek
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan Secukupnya bawang goreng
8. Gunakan Bumbu halus:
9. Ambil 6 siung bawang merah
10. Ambil 3 siung bawang putih
11. Sediakan 3 butir kemiri
12. Sediakan Seruas jari jahe
13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk

Cara membuat opor ayam spesial lebaran - cara membuat opor ayam. Nikmatnya makan lontong sayur opor ayam , mertua sampai nambah-nambah ( menu spesial kita). Varian opor ayam tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Rebus ayam sampai airnya mendidih.
2. Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai harum
3. Masukkan ayam yg sudah di rebus, air rebusannya bisa dibuang
4. Aduk² sampai bumbunya tercampur rata dgn ayam.
5. Masukkan santan, lalu beri garam, merica bubuk dan kaldu bubuk. Koreksi rasa.
6. Masak sampai matang dan ayamnya empuk sambil terus diaduk agar santannya tidak pecah.
7. Sajikan di piring dan taburi dgn bawang goreng.
8. Selamat menikmati

Lihat juga resep "OPOR AYAM" by:Bunda tha enak lainnya. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!