Lagi mencari ide resep soto kudus yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kudus yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto kudus (Hanacaraka:ꦱꦺꦴꦠꦺꦴ ꦏꦸꦢꦸꦱ꧀) adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan, soto kudus berisi suwiran ayam dan taoge. Terkadang soto kudus juga menggunakan daging kerbau.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto kudus yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Kudus memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Kudus:

1. Siapkan 500 g dada ayam (resep asli menggunakan 1 ekor ayam kampung)
2. Ambil 2 L air
3. Gunakan 2 bh serai digeprek
4. Gunakan 3 lbr daun jeruk
5. Gunakan 2 lbr daun salam
6. Sediakan garam
7. Ambil gula pasir
8. Ambil Kaldu jamur
9. Siapkan 1 batang daun bawang
10. Gunakan Bumbu Halus :
11. Siapkan 10 btr bawang merah
12. Siapkan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 4 bh kemiri
14. Ambil 2 ruas kunyit
15. Sediakan 2 ruas jahe
16. Siapkan 1/2 sdm ketumbar bubuk
17. Sediakan 1/2 sdt jinten
18. Gunakan Pelengkap :
19. Gunakan Taoge pendek direbus
20. Sediakan 1 batang daun bawang diiris tipis
21. Siapkan 3 siung bawang putih diiris tipis kemudian digoreng
22. Ambil Sambal rawit
23. Gunakan Irisan jeruk nipis

Additional accompaniments like tempe, perkedel, paru goreng were also good. Temen- temen, kalau makan di Soto Kudus Senayan jangan lupa ya cobain juga side… https Met siang semua!! Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal.

Cara menyiapkan Soto Kudus:

1. Rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan ayam, blansir 5 menit, kemudian matikan api.
2. Didihkan air 2L, kemudian masukkan ayam yang sudah diblansir tadi, masak pakai api kecil hingga keluar kaldunya.
3. Tumis bumbu halus + daun salam, daun jeruk, serai hingga matang
4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Masak pakai api kecil, tambahkan garam, gula, kaldu jamur, daun bawang.
5. Tiriskan ayam dari kuahnya, kemudian goreng sebentar, lalu suwir-suwir.
6. Soto siap disajikan.

Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Selain bulan Ramadan, soto di sini banyak dicari untuk dijadikan menu sarapan. Sama dengan soto-soto lainnya, soto Kudus juga mempunyai cita rasa yang khas dengan kuah bening yang segar karena resep yang di gunakan seperti resep masakan jawa pada umum nya. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Di Indonesia, ada banyak variasi Resep ini adalah versi lebih simpel dan sehat dari hidangan populer Kudus, Jawa Tengah, yakni.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!