Sedang mencari inspirasi resep soto lenthok jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lenthok jogja yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Wisata kuliner di Jogja (DI Yogyakarta) pada pagi hari. Soto Lenthok Mas Parman terletak di depan Stadion Maguwoharjo Sleman. Salah satu alamatnya berada di Jl.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lenthok jogja, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto lenthok jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lenthok jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Lenthok Jogja menggunakan 37 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Lenthok Jogja:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam
2. Siapkan 1 batang serai (geprek)
3. Sediakan 2 lembar daun salam
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk (potong tulang daunnya)
5. Gunakan 1 batang daun bawang (iris iris)
6. Sediakan secukupnya garam
7. Sediakan secukupnya lada
8. Ambil secukupnya kaldu bubuk
9. Gunakan secukupnya air
10. Siapkan secukupnya minyak goreng
11. Sediakan Bahan Lenthok
12. Siapkan 3 batang singkong
13. Sediakan 2 siung bawang putih
14. Gunakan 2 sdm ketumbar
15. Siapkan secukupnya garam
16. Siapkan secukupnya lada
17. Siapkan secukupnya kaldu bubuk
18. Gunakan Bumbu Halus
19. Sediakan 5 siung bawang merah
20. Ambil 3 siung bawang putih
21. Gunakan 1 ruas jahe
22. Gunakan 4 butir kemiri (sangrai)
23. Sediakan Bahan Sambal
24. Siapkan 6 buah cabai merah keriting
25. Siapkan 10 buah cabai rawit
26. Ambil Bahan Marinasi Ayam
27. Gunakan 1 siung bawang putih (cincang)
28. Sediakan 1 buah jeruk nipis
29. Sediakan 1 sdt garam
30. Ambil Bahan Pelengkap
31. Siapkan 5 siung bawang merah (untuk bawang goreng)
32. Ambil 1 buah kol / kubis (ukuran sedang)
33. Siapkan secukupnya seledri
34. Gunakan secukupnya jeruk nipis
35. Gunakan bihun jagung secukupnya (bisa diganti soun)
36. Sediakan sambal (sudah disebutkan bahannya)
37. Ambil lenthok (sudah disebutkan bahannya)

Demikian tiga jenis kuliner khas Jogja yang telah kami ulas. GKR Hayu Doyan Banget Soto Lenthok Sampai Diomelin Keluarga. Gusti Kanjeng Ratu (GKR) Hayu sangat menyukai kuliner khas Jogja, soto lenthok. Akibat kegemarannya itu, justru ia kerap diomelin.

Langkah-langkah membuat Soto Lenthok Jogja:

1. Bersihkan ayam lalu marinasi dengan bawang putih cincang, jeruk nipis, dan garam. Marinasi sekitar ± 10 - 15 menit
2. Sambil menunggu marinasi, kupas singkong, potong - potong, lalu cuci. Setelah itu, kukus singkong di panci yang berisi air mendidih
3. Sambil menunggu marinasi ayam dan kukusan singkong, haluskan semua bumbu halus untuk soto
4. Tumis bumbu halus soto bersama dengan serai, daun jeruk dan daun salam
5. Setelah bumbu wangi, masukkan air dan ayam. Masak dengan api kecil hingga ayam tanak (± 25 - 30 menit). Jangan lupa bumbui dengan garam, kaldu bubuk dan lada. Saat hampir matang nanti, tambahkan juga daun bawang
6. Jika ayam sudah tanak, kemudian goreng, tapi jangan terlalu kering, cukup sampai warnanya sedikit kecoklatan. Langkah ini dilakukan karena saya kurang suka ayam yang benar benar masih putih
7. Angkat ayam dari penggorengan ketika warnanya sudah sedikit kecoklatan, lalu suwir suwir
8. Untuk membuat lenthok, singkong yang telah matang kemudian dihaluskan. Bumbui lenthok dengan bawang putih, ketumbar, garam, lada dan kaldu bubuk yang telah dihaluskan bersama
9. Bentuk lenthok menjadi bulat bulat, lalu goreng sampai berwarna keemasan
10. Semua bahan utama sudah jadi, saatnya membuat bahan pelengkap. Bahan pelengkap pertama yaitu sambal. Untuk sambal, rebus cabai merah keriting dan cabai rawit, lalu haluskan
11. Bahan pelengkap kedua adalah bihun jagung atau soun. Rebus bihun, lalu ketika sudah matang langsung disiram dengan air dingin agar tidak lengket ketika suhunya turun
12. Bahan pelengkap ketiga adalah kol / kubis. Iris iris memanjang kubis. Jika tidak suka kubis yang mentah, cukup disiram dengan air panas saja
13. Bahan pelengkap keempat adalah bawang goreng. Iris iris bawang goreng, lalu goreng dengan api kecil agar tidak hangus
14. Dan bahan pelengkap terakhir adalah seledri dan jeruk nipis. Kedua bahan ini cukup dipotong - potong saja
15. Kelima bahan pelengkap tersebut dicampurkan ketika soto hendak disantap. Jangan lupa tambahkan lenthoknya. Selamat menikmatii ~~

Soto lenthok merupakan soto khas Jogja. Cirinya yang membedakan dengan soto nusantara lainnya adalah adanya lenthok, mirip seperti perkedel namun terbuat dari singkong. Ini Ayam kampungnya Asli Lohh No Abal Abal. Padahal selain kuliner yang didominasi rasa. SPP Delivery Yogyakarta - Layanan Pesan Antar Makan Kuliner Jogja.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto lenthok jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!