Anda sedang mencari inspirasi resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bolu ubi ungu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bolu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bolu Ubi Ungu memakai 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bolu Ubi Ungu:

1. Ambil 2 butir telur
2. Gunakan 1/2 sdt vanili bubuk/cair
3. Siapkan 1/2 sdt SP
4. Sediakan 90 gr tepung terigu
5. Sediakan 100 gr gula pasir
6. Siapkan 2 sdm susu bubuk
7. Siapkan 150 gr ubi ungu
8. Sediakan 50 ml susu cair UHT
9. Ambil Toping keju parut
10. Gunakan 1/2 sdt baking powder
11. Sediakan 100 gr margarin

Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal.

Langkah-langkah menyiapkan Bolu Ubi Ungu:

1. Kukus ubi lalu haluskan…sisihkan.Lelehkan margarin
2. Mixer kecepatan tinggi telur,gula,sp,bp dan vanili hingga kental putih berjejak,masukkan ubi,mixer kecepatan rendah sampai rata dan halus.
3. Masukkan tepung terigu secara bertahap diselingi susu cair,mixer kecepatan rendah
4. Panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.Masukkan margarin ke dalam adonan,aduk balik dengan spatula hingga rata
5. Tuang adonan ke dalam loyang sudah diolesi mentega atau minyak, taburi dengan keju parut.
6. Oven selama 30 menit api bawah suhu 130°c,kemudian api atas selama 10 menit.atau sesuaikan dengan suhu oven masing2.Jika sudah matang,keluarkan segera dari loyang

Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami. Sebelum dicampurkan dalam adonan, ubi ungu bisa dikukus terlebih. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolu ubi ungu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!