Lagi mencari ide resep soto tauco (tauto) pekalongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tauco (tauto) pekalongan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tauco (tauto) pekalongan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto tauco (tauto) pekalongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto tauco (tauto) pekalongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Tauco (Tauto) Pekalongan menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tauco (Tauto) Pekalongan:

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi
2. Ambil 3 lembar daun salam
3. Ambil 2 lenbar daun jeruk
4. Gunakan 1 buah sereh (memarkan)
5. Siapkan Sedikit jahe (memarkan)
6. Ambil Bumbu halus:
7. Gunakan 5 siung bawang merah
8. Siapkan 2 siung bawang putih
9. Sediakan 2 buah cabai merah besar (hilangkan bijinya lalu rebus sebentar)
10. Siapkan 2 buah kemiri
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
12. Ambil 1/2 sdm garam
13. Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
14. Ambil 1 1/2 sdm tauco
15. Ambil 1 sdm gula merah
16. Siapkan 3 sdm kecap manis
17. Siapkan Bahan pelengkap penyajian:
18. Sediakan Mie so'un
19. Ambil Daun bawang
20. Gunakan Tauge
21. Siapkan Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Soto Tauco (Tauto) Pekalongan:

1. Potong daging sesuai selera lalu rebus dengan air banyak. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, cabe merah
2. Haluskan cabe merah, bamer baput, kemiri, garam, merica, kaldu bubuk, tauco
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak
4. Setelah bumbu berubah warna masukkan ke panci perebus daging, lalu tambahkan kecap manis dan gula jawa
5. Sambil menunggu air menyusut, bisa siapkan bahan pelengkap
6. Tes rasa dan siap disajikan

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tauco (tauto) pekalongan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!