Lagi mencari inspirasi resep soto ceker (khas magelang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker (khas magelang) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

OfficialNetNews merupakan Program berita yang berisi berita aktual (hard news, light news, entertainment news), feature singkat dan feature mendalam. Soto ceker kali ini bening khas Bandung yang rasanya lembut dan gurih serta dipadukan dengan potongan lobak, dijamin menambah cita rasa makin mantap. Nah buat kamu yang ingin menikmati soto ceker ini di rumah, bisa banget kok.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker (khas magelang), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker (khas magelang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ceker (khas magelang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto ceker (Khas Magelang) menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ceker (Khas Magelang):

1. Sediakan 500 gr Ceker Ayam
2. Ambil 250 gr Telur Ayam
3. Siapkan 1 bungkus soun (rendam air hangat)
4. Siapkan 50 gr Tauge (boleh rebus boleh tidak)
5. Siapkan 2 lembar daun bawang/seledri
6. Gunakan Bumbu halus :
7. Ambil 10 siung Bawang merah
8. Siapkan 5 siung Bawang putih
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Sediakan 1 ruas kunyit
11. Sediakan 1 ruas Lengkuas
12. Ambil 1 sdt Lada
13. Gunakan 1 sdt ketumbar
14. Gunakan 2 lembar Daun jeruk
15. Gunakan 2 lembar Daun salam
16. Gunakan 2 batang sereh
17. Sediakan 1 lt Air putih
18. Siapkan 1 sdt Garam
19. Sediakan 1 sdt Gula
20. Gunakan 1 sdt Kaldu jamur
21. Sediakan Bahan tambahan :
22. Sediakan 3 siung Bawang putih (iris lalu, goreng)
23. Sediakan 5 siung Bawang merah (iris lalu, goreng)
24. Sediakan 1 butir Jeruk nipis

Soto sendiri memiliki berbagai macam jenis, ada soto ayam atau soto daging. Seakan-akan setiap kota memiliki soto yang khas dan berbeda dari yang lain. Cita rasa dan cara memasak soto Suwir-suwir dagingnya dan sisihkan. c. Bagian ayam yang lain, seperti tulang, kepala, ceker dan sayap.

Langkah-langkah membuat Soto ceker (Khas Magelang):

1. Sebelumnya siapkan panci utk memasak ceker, cuci bersih ceker lalu masak geprek jahe, masukkan jahe & sedikit garam hingga matang & sisihkan.
2. Tumis bahan halus, geprek sereh & lengkuas. Stlh itu masukkan sereh,lengkuas daun jeruk & daun salam,masak sampai matang dan harum.
3. Kemudian masukkan bumbu halus yg telah ditumis kedalam rebusan air yg telah di didihkan terlebih dahulu, (saya menggunakan air kaldu dr si ceker yg telah di rebus sebelumnya).boleh tambahkan air lagi secukupnya, Aduk2 hingga mendidih,masukkan ceker lalu taburi bawang putih hingga tercium aroma bawang putihnya.terakhir masukkan daun bawang masak hingga matang. koreksi rasa, jika kurang dirasa tambahkan garam, gula & penyedap sesuai selera.
4. Siapkan mangkuk tata tauge, soun, telur yg direbus potong menjadi 2 bagian. Kemudian masukan kuah soto ceker lalu taburi bawang merah goreng & jeruk nipis. Jika ada sambal lebih mantap👍 sajikan selagi panas…

COM - Soto merupakan satu kuliner khas Nusantara, bisa dibilang tiap daerah memiliki soto dengan khasnya sendiri-sendiri mulai dari Sabang hingga Merauke. Salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang adalah soto ayam. Di Jakarta, ada banyak soto ayam enak yang bisa traveler. Salah satu yang sangat populer adalah soto ayam khas Surabaya. Tambahan taburan seledri dan bawang goreng serta perasan jeruk nipis dan sambal bikin rasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker (Khas Magelang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!