Anda sedang mencari ide resep bolu ubi ungu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu ubi ungu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu ubi ungu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bolu ubi ungu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal. Lihat bolu-bolu ubi ungu yang berseliweran menggoda mata warna ungu nya rasanya jadi ingin buat. Tapi setelah buat warnanya malah jadi abu-abu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolu ubi ungu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bolu Ubi Ungu memakai 8 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu Ubi Ungu:

1. Siapkan 8 butir telur
2. Sediakan 400 gr terigu
3. Sediakan 400 gr gula pasir
4. Sediakan 1 sdm SP/TBM
5. Gunakan 600 gr ubi ungu (timbang setelah dikupas ya)
6. Sediakan 200 gr margarin,cairkan
7. Gunakan 2 sachet SKM putih (tambah air hingga menjadi 100 ml)
8. Gunakan Secukupnya vanili

Caranya, silahkan kukus ubi ungu sampai empuk dan matang, angkat ubi dan kupas agian cangkangnya. Masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan kedalamnya, aduk rata. Angkat lalu lepaskan bolu kukus dari cetakan dan siap dinikmati. Resep bolu kukus ubi ungu ini antigagal.

Cara membuat Bolu Ubi Ungu:

1. Kukus ubi ungu yang telah dikupas dan dicuci hingga lembut.Kemudian haluskan dengan sendok hingga halus, sisihkan.
2. Mix dengan speed tinggi telur, gula pasir, dan SP/TBM hingga mengembang,putih,dan berjejak.
3. Masukkan ubi ungu,mix dengan speed sedang hingga rata.
4. Masukkan terigu,vanili,dan air larutan SKM bergantian,aduk rata dengan speed rendah.
5. Masukkan margarin cair,aduk rata kembali dengan speed rendah.
6. Tuang diloyang yang telah diolesi margarin dan ditaburi terigu.
7. Panggang hingga matang (lamanya tergantung oven masing-masing).
8. Tes tusuk dengan lidi untuk melihat apakah telah matang atau belum.jika tidak ada yang menempel di lidi berarti telah matang.
9. Setelah dingin baru dilepas dari loyang.
10. Selamat mencoba…🥰

Punya sisa ubi ungu rebus di rumah? Lumatkan ubi yang sudah dikukus sampai benar-benar halus. Bolu ubi ungu bisa dibuat dengan kukus atau panggang, dan keduanya terasa lembut dan cantik dengan warna ungu alami. Sebelum dicampurkan dalam adonan, ubi ungu bisa dikukus terlebih. Ubi ungu sangat lezat apalagi dimakan dalam kondisi yang masih hangat.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bolu Ubi Ungu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!