Anda sedang mencari ide resep soto kudus daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kudus daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Soto Kudus Daging Ayam,Soto kudus adalah soto yang berasal dari Kudus. Soto kudus, hampir mirip dengan soto Lamongan. Video ini menjelaskan Resep dan Cara Membuat Soto Kudus Daging Sapi Asli Enak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kudus daging, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kudus daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto kudus daging yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Kudus Daging menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Kudus Daging:

1. Ambil 500 gr daging sapi
2. Sediakan 2 liter air
3. Ambil Bumbu halus :
4. Sediakan 9 siung bawang merah
5. Ambil 5 siung bawang putih
6. Siapkan 1 ruas kunyit
7. Gunakan 1 ruas jahe
8. Gunakan 1/4 sdt jinten
9. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. Gunakan 5 butir kemiri
11. Gunakan Bumbu pelengkap :
12. Sediakan 1 batang sereh
13. Siapkan 2 ruas lengkuas
14. Siapkan 2 lembar daun salam
15. Ambil 3 lembar daun jeruk
16. Gunakan Secukupnya garam
17. Siapkan Secukupnya gula pasir (resep gula merah)
18. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
19. Siapkan Secukupnya merica bubuk

Soto kudus menggunakan dua jenis daging. Yakni daging ayam dan daging kerbau. Jika anda tertarik menikmati soto kudus, keduanya memiliki rasa manis gurih yang hampir sama. Soto kudus adalah salah satu soto paling terkenal di Kudus, Jawa Tengah.

Cara membuat Soto Kudus Daging:

1. Rebus daging sebentar sampai mendidih. Buang airnya. Lalu rebus kembali hingga daging empuk. Ambil daging, iris-iris.
2. Haluskan bumbu
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang dihaluskan. Tambahkan sereh, lengkuas, daun jeruk, daun salam. Masak hingga matang.
4. Setelah bumbu matang. Tuang bumbu kedalam air rebusan daging. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan merica bubuk. Masak hingga matang.
5. Tata dalam mangkok. Dengan isi toge yang disiram air panas, potongan daging, sambal, daun seledri dan bawang goreng. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis. Duuhhh enak sekali

Sajian soto dengan khas kuah tanpa santan tapi kaya rempah yang aslinya dilengkapi dengan daging kerbau atau. Salah satu soto berkuah bening favorit saya : Soto Kudus. Soto Kudus, salah satu soto khas Nusantara yang paling populer. Masak hingga daging matang dan kaldu meresap. Cara memasak soto Kudus dengan resep spesial.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto kudus daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!