Sedang mencari ide resep sayur lompong kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lompong kuah santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lompong kuah santan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lompong kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lompong kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan:

1. Gunakan 10 batang talas, kupas
2. Gunakan 5 buah tahu kuning, potong segitiga, goreng(boleh jg tahu kulit)
3. Ambil 65 ml santan instan
4. Ambil 600 ml air matang
5. Siapkan 1 buah tomat merah besar, potong2
6. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
7. Gunakan 2 lembar daun salam
8. Ambil Secukupnya gula, garam, kaldu bubuk, lada
9. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis
10. Gunakan Bumbu halus:
11. Ambil 5 butir bwg merah
12. Siapkan 3 siung bwg putih
13. Siapkan 15 cabe rawit
14. Siapkan 3 butir kemiri
15. Siapkan 1 sdt ketumbar
16. Siapkan 1 ruas jahe
17. Ambil 1 ruas kunyit
18. Siapkan Pelengkap:
19. Sediakan Bawang goreng

Cara menyiapkan Sayur Lompong Kuah Santan:

1. Kupas dan iris2 batang talas lalu rendam dengan air panas masukan 1 sdm garam.biarkan hingga talas layu..setelah layu remas2 agar air dan getah yg ada dalam talas hilang..lalu cuci bilas. Sisihkan.
2. Ataauu bisa juga
3. …masak air hingga mendidih kemudian masukkan batang lompong kedalamnya tambahkan garam,kalau sudah empuk tiriskan buang airnya.
4. Panaskan secukupnya minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas, hingga wangi. Masukan tahu yg sudah digoreng dan irisan tomat. Aduk rata.
5. Masukan santan dan air, masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
6. Tambahkan gula, garam, lada, dan kaldu bubuk, aduk sebentar masukan batang lompong, masak hingga santan mendidih. Tes rasa.
7. Siap disajikan dengan taburan bawang goreng

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sayur Lompong Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!