Bagaimana Menyiapkan Cilok Kuah Soto Mie yang Bisa Manjain Lidah

Michael Maxwell   24/11/2020 21:17

Cilok Kuah Soto Mie
Cilok Kuah Soto Mie

Lagi mencari inspirasi resep cilok kuah soto mie yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok kuah soto mie yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah soto mie, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah soto mie enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Cita rasa kuah dari Resep Cilok Kuah Soto membuat hidangan satu ini jadi tambah lebih nikmat saat disantap. Yuk, goda keluarga dengan menghadirkan Resep Cilok Kuah Soto yang lezat ini utnuk camilan siang hari. Soto mie, Soto mi, or Mee soto is a spicy Indonesian noodle soup dish commonly found in Indonesia, Malaysia, and Singapore.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok kuah soto mie yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Kuah Soto Mie memakai 18 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Cilok Kuah Soto Mie:
  1. Sediakan Bahan Cilok
  2. Siapkan 250 gr tepung tapioka
  3. Ambil 200 gr tepung terigu
  4. Gunakan 3 siung bawang putih dihaluskan
  5. Gunakan 1 sdt merica bubuk
  6. Gunakan Secukupnya garam dan penyedap
  7. Sediakan secukupnya Air hangat
  8. Siapkan Bahan Kuah Cilok
  9. Ambil 1 sachet bumbu soto ayam merk Bamboe
  10. Gunakan 1 batang bawang prei
  11. Sediakan Garam
  12. Siapkan Penyedap kaldu jamur
  13. Sediakan 1,5 liter air untuk membuat kuah
  14. Sediakan Bahan taburan
  15. Ambil Secukupnya seledri diiris halus
  16. Gunakan Bawang goreng
  17. Ambil Mie telor yang sudah direbus
  18. Sediakan Saos sambal atau bon cabe

Biasanya makanan tersebut tidak menggunakan mie telur. Ada satu tempat menyantap soto mie yang pantang kamu lewatkan kalau singgah ke Bogor. Kamu wajib coba sedapnya soto mie Mang Ohim yang nagih Dalam seporsi soto mie Mang Ohim, terdiri dari isian yang begitu beragam. Mulai dari mie kuning, mie bihun, risol bihun, daging sapi, kikil, lemak.

Cara membuat Cilok Kuah Soto Mie:
  1. Buat cilok dengan mencampur semua bahan cilok dengan air hangat secukupnya, uleni sampai kalis. Lalu rebus di air mendidih sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Buat kuah dengan cara rebus air sampai mendidih lalu masukkan bumbu soto, bawang prei, garam dan penyedap. Masak sampai mendidih & kuah terasa sedap.
  3. Masukkan cilok ke mangkok. Tuang kuahnya dan taburi dengan bahan2 taburan di atas.

Kuah soto mi yang enak beraroma harum, bumbunya tercium segar, tidak menyengat, dan tidak berbau tengik/lemak/sengit. Hmm… jadi rindu soto mie panggul yang dulu sering lewat depan rumah saya, namun sekarang tukang kelilingnya sudah pensiun karena faktor usia. Kamu bisa merasakan Soto mie di Kuliner Theresia, semacam foodcourt. Tempatnya memang sederhana, tapi nggak usah bingung buat parkir. Kuah soto mie di warung ini lebih jernih ketimbang soto mie biasanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kuah soto mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved