Sedang mencari ide resep soto mie ceker yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie ceker yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto mie bogor nostalgia enak lainnya. Kamu bisa mengolah ceker menjadi soto. Sensasi ceker yang gurih berpadu dengan kuah soto Soto ceker siap disajikan selagi hangat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie ceker, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto mie ceker yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto mie ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto mie ceker memakai 28 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto mie ceker:

1. Siapkan Kuah soto mie :
2. Ambil 1000 ml air
3. Sediakan 1/2 ekor ayam
4. Gunakan 5 biji ceker ayam
5. Sediakan 2 batang serai geprek
6. Ambil 3 lembar daun jeruk
7. Siapkan 2 cm lengkuas geprek
8. Sediakan 1 biji Maggi ayam
9. Gunakan secukupnya Garam
10. Siapkan secukupnya Gula
11. Gunakan 1 sdt Royco ayam
12. Siapkan 2 batang daun bawang iris tipis
13. Sediakan secukupnya Penyedap secukupnya/ kaldu jamur
14. Ambil Bumbu halus:
15. Sediakan 10 biji bawang merah
16. Gunakan 6 biji bawang putih
17. Sediakan 5 biji kemiri bakar
18. Gunakan 1 cm jahe
19. Siapkan 2 cm kunyit
20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
21. Ambil 50 ml minyak goreng
22. Gunakan Bahan pelengkap:
23. Siapkan 1 bungkus mie dara
24. Gunakan 1 papan bihun
25. Ambil 1 iris kol
26. Ambil Ayam suwir
27. Sediakan Bawang goreng
28. Siapkan Daun bawang iris tipis

Seperti soto ceker yang merupakan varian soto ayam versi baru memakai ceker ayam. Soto Betawi Bang Jiung punya banyak menu yang mungkin membuat Anda bingung. Sebut saja jenis panganan mie ayam ceker, seblak ceker, sop ceker, soto ayam ceker dan lain-lain. Walapun dari segi tampilan ceker low profile, ceker juga dapat mengalihkan perhatian para pecinta.

Langkah-langkah menyiapkan Soto mie ceker:

1. Karena ayam dan ceker nya sudah dibersihkan.jadi dicuci ulang aja.Didihkan air kemudian rebus ceker dan ayam dengan api kecil-sedang agar keluar kaldunya
2. Tumis bumbu halus masukan daun jeruk,lengkuas,serai tumis hingga wangi dan bumbu matang. Noted:bumbu diblend dengan 50 ml minyak goreng
3. Masukan bumbu kedalam air rebusan berisi ayam dan ceker,masukan maggi ayam,garam,gula,penyedap.masak hingga ayam empuk dan matang kurleb rebus 30 -40 menit dengan api sedang.masukan daun bawang koreksi rasa matikan kompor.
4. Angkat keluarkan ayam dari kuah
5. Goreng ayam hingga berkulit. Setelah dingin suwir2 ayam.sisihkan.
6. Rebus mie hingga setengah matang.angkat tiriskan.dipanci lain rebus bihun,rebus angkat tiriskan.siapkan bahan soto mie.kol iris tipis kemudian cuci bersih
7. Dalam mangkuk masukan mie,lanjut bihun dan kol iris,lalu masukan sawi setengah matang
8. Tambahkan ayam suwir,terakhir tambahkan kuah dan ceker.
9. Soto mie ceker siap disajikan taburi dengan bawang goreng dan daun bawang diatasnya.makannya dikucuri jeruk nipis dan sambel nikmat banget makan pas hari hujan.

Yummy Jangan lupa share video ini dan follow. Nah biasanya soto identik dengan kuah kuning atau santan, disini saya coba buat kuah bening sehingga menjadi Resep Soto Bahan yang disiapkan untuk resep soto ayam ceker kuah bening Sajian soto ceker di warung ini benar-benar menggugah selera. Warung Apjay memang terkenal dengan nasi goreng kebulinya. Selain soto mie, depot ini juga menjual bakso. Akan tetapi, rasanya kurang pas jika Anda datang kemari tanpa.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto mie ceker yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!