Anda sedang mencari ide resep soto lamongan (khas jawa) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan (khas jawa) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Terimakasih yang sudah nonton video ini Selamat mencoba Jangan lupa Like comment subscribe#resepsotolamongan #sotolamongan. Sedikit Berbagi resep dari kami Semoga bermanfaat Wasallam RESS TV. Soto lamongan is different with any other Soto.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan (khas jawa), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan (khas jawa) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan (khas jawa) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan (khas Jawa) menggunakan 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Lamongan (khas Jawa):

1. Gunakan 1 kg Dada ayam
2. Siapkan 1 kg ceker ayam (optional)
3. Ambil Telur rebus (me skip)
4. Siapkan 2 batang serai geprek
5. Gunakan Lengkuas geprek
6. Gunakan 2 lembar daun salam
7. Gunakan 5 lembar daun jeruk
8. Ambil Garam secukup nya
9. Sediakan Kaldu ayam secukup nya
10. Sediakan 2 tangkai daun bawang (iris)
11. Sediakan Bumbu halus :
12. Siapkan 10 siung bawang merah
13. Sediakan 8 siung bawang putih
14. Siapkan 1 sdm ketumbar
15. Sediakan 1 sdm merica
16. Sediakan 1 ruas jahe
17. Sediakan 1 ruas kunyit
18. Gunakan Sedikit pala
19. Ambil Pelengkap :
20. Ambil Bawang goreng
21. Siapkan Sambal cabe
22. Sediakan Jeruk nipis
23. Siapkan Daun seledri
24. Sediakan Perkedel
25. Ambil Toge,kol,bihun jagung (rebus)

Untuk menghasilkan rasa khas resep soto lamongan asli, biasanya Soto Lamongan menggunakan ayam kampung muda. Misalnya soto Kudus, soto Betawi, soto Makassar, dan lain-lain. Nah, yang akan kita bahas kali ini adalah resep soto Lamongan yang otomatis berasal dari Lamongan, Jawa Timur. Terakhir, sajikan bersama bahan pelengkap dan sambal sesuai selera.

Langkah-langkah membuat Soto Lamongan (khas Jawa):

1. Bersihkan ayam lumuri dengan jeruk dan garam diamkan 15 menit
2. Didihkan air rebus ayam
3. Kemudian tumis bumbu halus masukkan daun salam,serai,lengkuas,daun jeruk masak Sampe wangi
4. Masukkan tumisan bumbu k dalam rebusan ayam yg di rebus,tambahkan daun bawang,garam,kaldu rasa ayam tes rasa
5. Kl sudah mendidih angkat ayam dari rebusan soto,kemudian ayam di rebus td di goreng & di suir-suir sisihkan
6. Tulang- tulang ayam nya masukkan ke dalam rebusan soto ya moms
7. Sajikan hangat dengan pelengkap

Soto Lamongan Jawa Timur adalah salah satu jenis masakan soto ayam dengan ciri-ciri bentuk yang sangat khas, sangat berbeda dengan olahan soto yang lain. Soto lamongan memiliki ciri khusus kuah bening dengan campuran koya dalam kuahnya. Koya ini terbuat dari kerupuk udang dan bawang. Soto Lamongan berbeda dengan soto yang lain. Soto ini satu-satunya soto yang menggunakan koya, sebuah kelengkapan soto yang menjadi pencirinya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan (khas Jawa) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!