Sedang mencari ide resep choco crunchy soft cookies yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal choco crunchy soft cookies yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari choco crunchy soft cookies, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan choco crunchy soft cookies enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah choco crunchy soft cookies yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Choco Crunchy Soft Cookies menggunakan 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Choco Crunchy Soft Cookies:

1. Sediakan 110 gram mentega (dicairkan)
2. Gunakan 1 telur
3. Sediakan 50 gram palm sugar
4. Sediakan 50 gram gula pasir
5. Sediakan 1 sdt vanili cair
6. Gunakan 200 gram tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
7. Ambil 1/2 sdt baking soda
8. Gunakan Sejumput garam
9. Sediakan 50 gram chocochips
10. Gunakan Filling
11. Siapkan secukupnya Choco Crunchy

Langkah-langkah membuat Choco Crunchy Soft Cookies:

1. Lelehkan mentega. Stlh meleleh, diamkan hingga tdk panas lg. Sebaiknya menggunakan butter/mentega, krn dr resep2 yg saya baca, kalo pake margarin hslnya nanti akan beleber adonannya. Sy blm coba sih yah. Cari aman, butter/mentega aja.
2. Dlm wadah, masukkan mentega leleh yg sdh tdk panas lg+palm sugar+gula pasir. Aduk sebentar sampai tercampur saja. Lalu masukkan telur+vanili cair, kocok lg hingga semua tercampur rata.
3. Dlm wadah lain, campurkan semua bahan kering tepung terigu+baking soda+garam. Aduk dan ayak. Lalu masukkan dl 1/2 bahan kering ke bahan basah, aduk. Masukkan lg sisa bahan kering, aduk lg hingga tercampur rata.
4. Terakhir, masukkan chocochips. Aduk lg hingga semua tercampur. Lalu tutup wadah, masukkan ke dlm kulkas selama 30 menit.
5. Stlh 30 menit, keluarkan dr kulkas. Lalu bulatkan adonan sekitar 15-16 gram. Tata di loyang. Kira2 dpt sekitar 18 bulatan. Lalu tekan bulatan dgn jari, tdk terlalu tipis dan tebal jg. Semprotkan filling di bagian atas tengah adonan. Bulatkan adonan sisa sekitar 12-13 gram, kmd tekan dgn jari spt adonan pertama. Lalu simpan di atas adonan pertama menutupi filling. Tekan2 sdkt bagian pinggirnya spy saling menempel.
6. Smbl menunggu oven dipanaskan, masukkan adonan ke dlm freezer selama 15 menit. Agar tekstur adonan tdk terlalu lembek.
7. Stlh suhu oven set di suhu skitar 170-180°, masukkan adonan ke dlm oven. Panggang sekitar 12-15 menit tgt oven masing2 atau hingga kue terlihat mengembang dan melebar ke samping dan permukaan kue aga kering tp tetap empuk. Tunggu hingga kue tdk panas lg, lalu keluarkan dr loyang. Sebaiknya pakai loyang antilengket (sy pakai alas antilengket).

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat choco crunchy soft cookies yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!