Lagi mencari inspirasi resep soto mie basah (kuah santan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie basah (kuah santan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie basah (kuah santan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto mie basah (kuah santan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Resep 'mie basah kuah' paling teruji. Soto mie basah (kuah santan). i. Cara Membuat Soto Kambing Kuah Santan: Siapkan wajan, berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang sedap dan bumbu menjadi lebih matang.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto mie basah (kuah santan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto mie basah (kuah santan) memakai 20 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto mie basah (kuah santan):

1. Ambil 1/4 kg mie basah (saya pakai mie terigu yg dijual di pasar) atau bisa diganti bihun
2. Gunakan 1/4 kg kol
3. Ambil 1/4 kg toge
4. Ambil 1 ons kacang kedelai (goreng terlebih dahulu)
5. Sediakan 4 buah kentang (potong dadu. goreng terlebih dahulu)
6. Ambil 1/2 kg daging sapi / daging ayam (potong dadu)
7. Gunakan 1 butir kelapa (parut lalu peras ambil santannya)
8. Siapkan 3 buah tomat apel (potong kecil)
9. Siapkan 4 buah jeruk limau
10. Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
11. Siapkan secukupnya Bawang goreng
12. Sediakan Bumbu :
13. Gunakan 8 siung bawang merah
14. Siapkan 5 siung bawang putih
15. Ambil 1/2 ons kemiri
16. Sediakan Kunyit (secukupnya)
17. Gunakan Ketumbar (secukupnya)
18. Sediakan Daun salam & serai secukupnya (untuk penambah aroma)
19. Siapkan Garam & gula (secukupnya)
20. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (bila diperlukan)

Soto mie merupakan salah satu kuliner yang populer di Indonesia. Kuliner khas Bogor yang biasanya dijual di gerobak ini menggunakan tetelan sapi dan kikil Agar kuah soto bening, jangan gunakan air bekas rebusan kikil sebab warnanya putih. Nikmati sensasi menyantap soto dengan perpaduan daging dan mie yang endeus banget di rumah. Nggak perlu lagi beli soto mie di luar rumah kalau bisa membuatnya sendiri kan?

Langkah-langkah menyiapkan Soto mie basah (kuah santan):

1. Cuci daging sampai bersih lalu rebus sebentar, buang air rebusan lalu tiriskan
2. Kelapa yg sudah diparut ambil santannya kira 1500 ml
3. Bumbu semuanya dihaluskan kecuali daun salam dan daun serai
4. Tumis bumbu, masukan daun salam dan daun serai, tumis hingga bumbu matang, lalu masukan santan, bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa
5. Jika sudah mendidih masukan daging yang sudah dipotong2.
6. Icip icip dulu, jika dirasa sudah pas, terus rebus daging sampai terasa empuk
7. Sambil menunggu kuah dagingnya matang, rebus kol dan toge beserta mie sebentar saja.
8. Masukan sayuran + mie yang sudah direbus tadi dalam mangkok sesuai porsinya, tambahkan kentang goreng. Siram dengan kuah daging tersebut
9. Tambahkan bawang goreng, kacang, tomat daun bawang dan jeruk limau diatasnya
10. Soto siap disantap
11. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat😁

Yuk simak videonya sampai habis dan bagikan juga ke teman-temanmu. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Tuang kuah soto panas di atasnya. Sajikan dengan taburan daun seledri dan bawang goreng. Hidangkan bersama sambal rawit, kecap manis Bango dan potongan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto mie basah (kuah santan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!