Sedang mencari inspirasi resep sayur asem kuah kaldu ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem kuah kaldu ikan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuah kaldu ikan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur asem kuah kaldu ikan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kuah kaldu ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:

1. Sediakan 1-1,5 liter air
2. Sediakan 2 buah kepala ikan (bebas ikan apa saja)
3. Gunakan 3 utas kacang panjang, potong-potong
4. Siapkan 2 buah labu siam kecil, potong-potong
5. Siapkan 1 buah jagung, potong-potong
6. Siapkan Bumbu iris:
7. Ambil 4 butir bawang merah
8. Sediakan 3 siung bawang putih
9. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
10. Sediakan 5 buah cabai hijau keriting
11. Sediakan 10 buah cabai rawit oranye
12. Siapkan 1 buah asam muda (isinya 3 pcs)/belimbing wuluh
13. Ambil 1/2 sdm terasi
14. Ambil 3 cm lengkuas, memarkan
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Gunakan 1 1/2 sdt garam
17. Ambil 1 sdt gula
18. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:

1. Rebus kepala ikan sekitar 15 menit. Saring, singkirkan kepala ikan
2. Masukkan bumbu ke dalam kuah
3. Masukkan jagung. Masak beberapa saat, lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!