Anda sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto padang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto padang:

1. Ambil bahan isi soto :
2. Siapkan 250 gram daging sapi
3. Gunakan ayam goreng secukupnya (suir2)
4. Gunakan 1 bks bihun
5. Sediakan perkedel kentang
6. Gunakan bawang goreng siap beli
7. Siapkan kerupuk merah goreng
8. Sediakan cabe merah giling siap beli (sambal)
9. Siapkan daun bawang iris tipis
10. Ambil seledri iris tipis
11. Gunakan jeruk nipis
12. Sediakan bahan bumbu kuah soto :
13. Sediakan 2 cm jahe haluskan
14. Siapkan 3 siung bawang putih haluskan
15. Siapkan 5 butir bawang merah ha!uskan
16. Siapkan 1 sdt lada bubuk
17. Siapkan 1 butir buah pala
18. Sediakan daun salam
19. Gunakan serai memarkan
20. Ambil secukupnya kapulaga
21. Sediakan secukupnya cengkeh
22. Ambil secukupnya kayu manis
23. Sediakan buah pekak & bunga lawang
24. Ambil bubuk kaldu rasa ayam

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto padang:

1. Rebus daging hingga mendidih kemudian buang airnya cuci bersih dan rebus kembali hingga daging empuk dan tiriskan.
2. Potong daging dadu dan goreng hingga kering sedangkan air kaldunya sisihkan.
3. Tumis bahan bumbu kuah soto hingga harum kemudian tuangkan dalam bahan rebusan tadi kemudian + garam + bubuk kaldu dan masak air kaldu hingga mendidih.
4. Tata bahan isian dalam mangkok dan siram dengan kuah soto dan dan santap selagi panas.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!