Sedang mencari ide resep soto padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Padang merupakan salah satu tempat yang terkenal akan kelezatan kulinernya. Seperti daerah-daerah lain di Indonesia yang memiliki hidangan khas berupa soto, terdapat juga soto khas Padang. Soto Padang is a kind of clear, non coconut milked soto, which usually contains beef, onion, potatoes, and white vermicelli noodles as its main ingredients.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Padang memakai 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Padang:

1. Gunakan 1/2 kg Paru (iriss tipis goreng kering)
2. Ambil 2 genggam Tetelan lemak/tulang sapi (untuk kuah soto)
3. Ambil 7 gls Air
4. Sediakan 🌻Bahan Utuh:
5. Gunakan 4 Peka
6. Siapkan 3 Kapol india
7. Sediakan 4 Cengkeh utuh
8. Gunakan 2 ruas telunjuk Kayu Manis utuh
9. Gunakan 🌻🌻 Bumbu Halus (Tumis):
10. Ambil 2 ruas jari Kunyit
11. Sediakan 1 ruas Laos
12. Ambil 1 ruas Jahe
13. Siapkan 6 siung Bawang putih
14. Gunakan 1 sdt Merica
15. Sediakan 3 lembar Daun Salam
16. Gunakan 3 lembar Daun Jeruk
17. Ambil 2 btg Sereh
18. Sediakan 1/2 sdm bumbu kuah utuh di atas yg sudah digiling
19. Siapkan 🌻🌻🌻Bahan Pelengkap :
20. Ambil Kerupuk merah khas padang
21. Siapkan Sambal Cabe Merah Mentah
22. Sediakan Kecap Manis
23. Siapkan Cuka/Jeruk nipis
24. Sediakan iris Daun Bawang
25. Gunakan Garam

Resep soto Padang kini hadir untuk mempersembahkan yang terbaik bagi keluarga tercinta. Soto padang merupakan soto yang berasal dari Padang, Sumatera Utara. Sama seperti soto pada umumnya, soto padang terdiri dari potongan daging sapi, soun, serta perkedel. Soto Padang adalah hidangan berkuah kaldu sapi dengan bahan irisan daging sapi yang sudah digoreng kering, soun, perkedel kentang ditambah kerupuk merah dan dihidangkan panas-panas.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Padang:

1. Rebus paru dgn garam kemudian iris tipis2 lalu goreng hingga kering.
2. Siapkan BAHAN REMPAH UTUH untuk Kuah Soto. Rebus daging/tetelan bersama bahan rempah tsb.
3. Tumis BUMBU HALUS hingga wangi. Masukan Daun salam, sereh & daun jeruk.
4. Masukan tumisan bumbu tadi kedalam air rebusan daging/tetelan.
5. Sajikan dgn taburan Paru goreng, Perkedel Kentang, Soun & irisan Daun Bawang.
6. Tambahkan Sambal cabe merah mentah, kecap & jeruk nipis/cuka.
7. Cara buat sambal merah mentah untuk soto : Giling cabe merah hingga halus. Tambahkan 2-3 sdm air rebusan soto.

Karena lagi bosan dengan Soto kudus, kamipun berpindah ke Soto padang. Porsi sotonya lumayan kecil dan disajikan di mangkuk kecil, terpisah dengan nasinya. Pelengkap soto Padang adalah mie soun, perkedel kentang, keripik kentang dan kerupuk merah. Aduk rata dan sajikan sebagai pelengkap soto Padang anda. Nggak perlu jauh-jauh ke padang untuk menikmati nikmatnya soto padang.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!